2006/08/07 18:16
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[本日の料理]
テーブルの上にゴーヤが転がっていたので、ゴーヤチャンプルーを作ってみました。
今日は旦那がヤングコーンを採ってきたので一緒に炒め、豚肉は、昨日よっしぃ屋のうえんのイベントで使った「舞豚」が残っていましたのでそれを使い、とても贅沢なゴーヤチャンプルーになりました！
ゴーヤは切って塩をまぶして揉んで、しばらく置いておいたのですが、ちょっと苦味がなくなりすぎたかなー、ともおもいました。
投稿者 : yossy-ya
うちは多品目でいろいろと野菜を作っています。やはり、夏はたくさん野菜があちこちに転がっています。
ゴーヤチャンプルーはおいしかったですよ。作りすぎて昼も夜も食べましたよ～
ゴーヤチャンプルーはおいしかったですよ。作りすぎて昼も夜も食べましたよ～
投稿者
よっしぃ屋
: 2006/08/07 22:20:02 JST
返信
バーベキュー大会でいただいたゴーヤ、とっても美味しかったです♪
栄養満点で、体にも良さそうですよね♪
あ、遅くなったけど、バーベキュー大会、エントリーしました♪
★⌒(@＾-゜@)v ヨロシクデス♪
栄養満点で、体にも良さそうですよね♪
あ、遅くなったけど、バーベキュー大会、エントリーしました♪
★⌒(@＾-゜@)v ヨロシクデス♪
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よっしぃ屋のうえんは、園主のよっしぃ（３４歳）と妻（年齢不詳）、ふっしゃん（息子３歳）の３人で農薬や化学肥料、除草剤などを使わずに野菜を作ってま～す！
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舞豚のゴーヤチャンプルとは、豪華ですねぇ～。
ゴーヤも作られてるんですか？