10月6日　雨/くもり
最高気温　18.4℃　　最低気温　13.2℃　（松本地方）

安曇野市豊科にある凌駕veinが改装したらしいと聞いていたので、機会があった今日、行ってみた。
着いてびっくり、店名が変っている。

「麺花四天」



「めん、はなよてん」と読むようだ

中に入ってまたびっくり



券売機？メニューも少ない（クリックで拡大）



ラーメン、つけ麺、汁なし麺、その他限定ラーメンとして「黒い味噌ラーメン」と「あんかけ揚げラーメン」があるのみ。あとは麺やトッピングの量を選べるようになっている。
あんかけ揚げラーメンに惹かれたけれど、とりあえず最初なので基本のラーメンを頼むことに。野菜、ニンニク、脂はサービスで増やしてくれるらしいので、野菜だけ多めに頼んだら・・・




お、多すぎ・・・！



これを、どうやって食べろと・・・？



ラーメンがきてまたびっくりだー。「野菜」って、モヤシのこと？もう、いつになったら麺に辿り着くことやら！
と目を点にしながら考えていたら、お店の人が取り分け用のどんぶりを持ってきてくれた。それに移しても、モヤシは全然なくならない。




ようやく辿り着いた麺



うどんのように太かった



麺も、スープも、モヤシも、チャーシューも、それぞれはおいしいのだ。ただいかんせん、私には「普通」でも量が多すぎる。食べているうちにツラくなってきた。
そして入っていたニンニクは多分、生のすりおろしだったのだろう。脂もこってりで、食後お腹が痛くなってしまった。もう少し下調べをしてから訪れるべきであった。

そんなわけで、働き盛り・食べ盛りの男性にとっては大満足だろうけれど、私のように胃の弱い人間は体調のいい時に行った方がいいと思う。

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そして夜は倒れるように早く寝て、この記事は翌日の更新となりました。
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