環境に関する本は読みたい本が沢山あって、書店に行くとついつい立ち読みが長引いてしまいます。

ひのき農園は、情けないことに管理不足で夏野菜が半分ほど終わってしまい、秋野菜の管理に集中していこうかという状況です。そんな中今日は雨だったので、畑に行くズクが湧かず、午後は書店で立ち読みして過ごしました。著者の皆様、書店の方々、ほとんど買わないくせにすみません。

環境やリサイクルの本を中心に斜め読みをしていたのですが、昨今の環境保護やリサイクルに関するアンチ本を中心に読みました。
「リサイクルは本当にエコロジーか」「温暖化と環境破壊は本当なのか」
いろんな立ち位置の著作があって面白く、心底買いたくて仕方ない本が何十冊もありました。
具体的な事は本を買ってないので書けないのですが、生物学、経済学、統計学などいろんな立ち位置から同じ問題を捉えると、まったく違う解釈ができる事に驚きました。
「地球はもうロスタイムだ」という人もあれば、「温暖化の後は必ず氷河期が来る」という人もいたり、「エコバックやマイ箸は環境に必ずしも良くない」という人もいたり。対立する意見の双方が理論的に書いているのでどちらも説得力があります。が、やはりいろいろ読み比べてみると、皆さん自分の専門分野から発言されているので、事象を三次元、四次元で捉えきれていないのではないか、という印象を持ちました。

「沈黙の春」の発表でDDTが世界的に禁止されましたが、「健康に良くないからとDDTが禁止されたせいで、マラリアが再び大発生し、何百万人もの人命が奪われた」と言う学者さんもいます。

「○○という農薬はDDTの再来だ、ただちに禁止しろ」という著書もあり、その農薬は非常にポピュラーな農薬なので驚いて見てみると、絵本のようなキャッチーなフォントを使ってその農薬の危険性の例が列挙されていました。ただ、農業者の立場に立った記述は少なく理論にも偏りがあって、「新農薬と耐性病害虫のイタチごっこ」については指摘してくれてはいますが、必死に病気や害虫と戦い、市場に翻弄されて汗も涙も枯れつつある農家である僕は、著者に「じゃあオラたちはどうしたらいいべさ、おたくは野菜も果物も買わねえのか？」と聞きたくなりもします。（天敵農法が万能であるわけではありません。天敵の導入で生態系が破壊された例もあり、天敵生物が増えすぎた結果、今まで食べていなかった物を食べ始めてしまうこともあります。新しい作物が最初のうちは病害虫に強くても、何年か経つといままでかからなかった病気や害虫の被害にあったりし始めることがあります。）

アダムとエヴァがエデンの園を追われたのは「禁断の知識の実」を食べたからだ、聖書に書かれていますが、よくこれは農耕を始めて自然を破壊した事の比喩ではないかと言われますよね。自然の恵みに飽き足らず、自然を破壊しておいしいものを食べようとした人間が神に罰せられたのだと。
農耕が貧富という概念を生み、それによって人間に見栄が生じたことが、「裸でいることを恥じるようになった」
そして「ノアの方舟」は人間の環境破壊によって引き起こされた大災害の比喩。ゲリラ豪雨の多い昨今、なんか真実味があります。

ラダックで修業をされていた僧侶の方がおっしゃってましたが、小乗派仏教の地域の人は虫も殺さないそうです。（「殺傷戒」かな？　違っていたらすみません）
「じゃあ自然に殺されてもいいの？」と聞きたくもなりますが、自然に溶け込んで生きるとはそういうことなのかもしれません。

農業にも行き詰まりを感じ、思考も袋小路。
自分の生きたい生き方、好きなことはハッキリしているのですが、それを実現する自信も持てないし、それが正しいことなのか確信が持てません。
宗教で自分を洗脳してしまったら楽かもしれませんが、性格的に無理でしょう。

とりあえず、雨の間は農業書の再読と非化石燃料エンジンの研究を進め、農機具の修理をしようと思います。

携帯が故障していろいろ写真がアップできないのが寂しいですが、今年は天候に恵まれ米は豊作のようですね。
価格もやや下がるようなので、皆さん沢山お米を食べて力を付けましょう！

米の農協出荷は去年一度、わずかな量をやったきりなので、価格の事はよくわからないところもあるのですが、生産年は仮渡し金をもらい、数年後その調整分が支給されるようです。

近所の米農家さんと田の水見回りなどで会うと、いろいろ雑談になったりします。

「今年は豊作みたいですね～」「また米の値段が下がってしまうだ」「ウチの稲はスズメに食われて大変だ」「今年は機械が入れ替えで黒字が出ねえ、母ちゃん売りに出さねば（笑）」

どちらにせよ、あまり明るい話題はありません。
皆さん、老骨に鞭打ち、利益にならなくても、祖先の切り開いた田畑を守ってきた人たちです。自分たちで実態のない組織を作っては天下りし、大した仕事もせずに退職金をせしめ、のうのうと贅沢な暮しをしている人達の対極にいる立派な人たちです。そんな人たちがこんなに夢も希望もなく苦しんでいるのに、「農家は売る努力が足りなかった」などと言うTVの解説者はちょっと酷いきがします。稲作偏重の農政の歴史にも暗い闇が潜んではいるのでしょうが…。

ひのき農園も稲作で黒字になった事はありません。
近所の農家さんは口々に「米は楽だで、なんでやんねえだ？」と言いますが、田畑がいちいち遠いので、朝晩二回の見回りが大変に燃料費を上げてしまっている上、コンバインなども持っていないひのき農園には楽な作物ではないのです。
それに昨今の世界情勢や国内情勢を見てもとても稲作に労力と資金を投入する勇気はありませんでした。なので自家用米のみを作ってきました。


以下、自論の吐露ですので興味のある方のみ読んでください。


稲作に関する議論は百家争鳴・多事総論（使い方合ってるかな？）ではあるのですが、「稲作を守ると言うのは日本の文化を守ること」という意見には賛成です。
環境映像祭のラダックの映像や、以前のキューバを見ても、主食の自給を放棄した国に平和は無いのではないか？　と感じるのです。日本がいつかつてのキューバのように食糧の輸入を受けられなくなるかはわかりません。世界的な天候不順が起こればすぐにでもそうなるでしょう。そんな時キューバのように有機農業で完全自給を達成出来るでしょうか？

ただ、世界情勢は日本の稲作には逆風で、いつまで鎖国を続けられるか微妙です。日本が工業立国である以上、農業はそのあおりを受け続けて行くでしょう。機械を売ってお金持ちになった日本は、引き換えに農産物を輸入しなければならないのです。

日本のコメは世界の平均米価の10倍だとか。今の十分の一の価格の米が市場に出回ったら、味はともかく日本の稲作はほぼ壊滅です。田園風景は一部の名産地のみでしか見られなくなるでしょう。

「じゃあ違うものを作ればいいじゃん」などと言うのは農業をやった事のない人の考えで、稲作に限らず農業で生計を立てようとすれば多額の資金を投じての設備投資や機械の購入は必須であり、それぞれ作物の栽培体系によって機能が特化しているため、簡単に転作など出来ないのです。また一年で一作がほとんどの農業では、経験のない作物を作ると言うのは大変に勇気がいる事なのです。

ひのき農園のように若者が奮闘しても手作業の畑作では作業が過酷なのに儲かりません。ましてや高齢化した農村では大面積をこなせず、農地があっという間に荒廃してしまうでしょう。そうなれば食料自給率を上げるどころの話ではありません。

これから日本では「農地は先祖伝来の個人資産」という観念は薄れていき、「農地は国民共有の財産」と言う価値観が浸透し、農業も大規模な企業農業化と家庭菜園の所有率の上昇など二極化が進むのかもしれません。山林や海もそうなりつつありますね。みんなで守り育てていく公共の資源。

ひのき農園もこれからはお客さんと直接繋がって、時にはお客さんと一緒に何かを作ったりできるようにしていきたいものです。そのための技術を磨いていきたいと思います。

よく「お客様は神様です」という言葉を誤解して「暴君」や「暗君」になっているお客様が多いですが、「モノを買う」と言う行為は一種の投票行動なのであって、消費者が「安ければいい」「ブランドならいい」という買い方をしてきた故に昨今の問題は起こっているわけで、「神様」なら神様らしく「良いものを適正な価格で必要なだけ」買っていれば良い品が残り、粗悪な商品は淘汰される理屈です。
セールだから買う、半額になったら買うという事を繰り返していれば、当然売る側も考えますよね。過剰なコストカット圧力が、労働者の待遇や商品の質を落とすことにもなるのです。また「オーガニックだから」とか「エコっぽいから」と言う買い方も、現実の生産現場を見てみたら全然環境に優しくなかったりする事もあるそうで、規格やブランドも過信はできません。
値段やイメージに踊らされず、自らの生活を律する事が消費者にも求められている事のように思います。

取りとめなく長文になってしまいました。

「金は無くとも正直に誠実に」「働くことが喜び」
桧原家初代からの伝統を守って行きたいと思います。

ちょっとわかりにくいにですが、先日助けたテントウムシのサナギを、葉っぱごと支柱に張り付けた様子です。
なんと初日から次々羽化！　羽を乾かす姿が可愛いです。
一日一善。いいことしたなあ。

しかし、この事から分かるのは、農業、田畑というものは、その存在が自然を破壊して作られたものであるという事。
そして、特定の動植物や細菌を排除しなければ成り立たないこと。テントウムシを保護し、アブラムシを殺す。
人間以外の生物にとっては、人間こそが最大の害獣であるという事。

無農薬の農業など、偽善であると断言できます。
現在の日本の健康と長寿は、フードマイレージにかかわらず世界中から食材を集め、農薬と機械によって農業の重労働を減らし、飢餓を駆逐した故に達成されたもの。
戦後世代の人々にはよくわかることではないでしょうか？　そんな世代の人に限って「無農薬だから美味しいね」とか「有機肥料を使った野菜は美味しいから、虫や獣もよく分かっているんだよ」などと、非科学的な事を言う人も多いのですが…。どちらも科学的に肯定されている事ではありません。

まだ世界には飢餓に苦しみ、平均寿命が日本より圧倒的に低い国があるにもかかわらず、農薬の毒性の健康への影響を気にしている。
ひのき農園のメンバーも、休み無しで体のあちこちを痛めながら無農薬の野菜を作ってきましたが、貧乏を笑われ、草だらけの畑を笑われ…。傷つくわけではないですが、不愉快ではあります。

三代目Dは無農薬にこだわることをやめていこうと思います。積極的に使用したいとは思いませんが、切り札としてはとっておきたいです。毎日、自然と格闘していると「もう、勝てない」と思う時もあるのです。大事な家族の寿命を削ってまではできません。

農薬について言うならば、水銀やDDTのなどの強残留性の農薬の時代は去り、現在の農薬は残留性に対して非常にシビアに研究がされています。
化学成分を合成すると言う事は、自然界では合成されにくいために残留性の高い物質を作ることも出来ますが、逆に自然界では分解されやすいため存在しにくい物質も作れるわけで、天然由来の成分より残留性の少ない農薬が巨額の費用をつぎ込まれて、日進月歩で研究されています。むろん、散布後変化したり、化合物となったときの危険性がすべて研究されつくしているかはわかりませんが…。
よく、たばこの吸い殻を水につけて抽出液を作り、殺虫剤として使用している人がいますが、ニコチンは強力な毒性を持っているので、濃度のコントロールや残留性の検査がされていない以上、かえって農薬より危険ではないでしょうか。
同じく「天然由来成分だから安心」と自然農薬の使用も行われていますが、こちらも危険性や残留性、の研究が少ない以上（研究してもお金にならない）、安全などとは言えません。かつては足尾銅山の鉱毒問題などがありましたが、天然物も人体を損なうものです。生活習慣病の原因は塩や砂糖の取りすぎが原因の上位に来るのですから。

オゾン層の破壊の一大要因として禁止されたフロンガスも、登場した時は「人体に無害」という事が脚光を浴び、喝采を持って迎えられたものでした。
現在、「安全だ」「体にいい」などと言われている物質やサプリメントなども、数年後には「環境ホルモンの原因物質になる」とか「摂りすぎは発がん性が上がる」などと言われているかもしれません。
逆説的に言えば、農薬成分の中には人体に有益なものもあるかもしれません。

結論として何が問題なのかと言えば、人口の爆発的増加
で、地球がもう限界に来ているという事です。
日本の自給率が低い→食料を増産せよ→農業の大規模化と効率化などという短絡的な発想は大間違いで、世界的に見ても、これ以上自然破壊を極めた収奪的な農業で食料を増産する事は出来ません。
「見渡す限りの○○畑」などというモノカルチャーは、実に醜悪な自然破壊の姿なのです。「安曇野の田園風景」も人間が自然を加工した姿であることには変わりありません。
まずは人口の増加を抑制し、人々のライフスタイルを大量消費・大量廃棄型から少量消費・地産地消循環型にする事こそが急務なのではないでしょうか。


三代目Dの今日は、朝五時起床、野菜を洗って袋詰め、日中5時間刈り払い機で草刈り、夕方野菜の収穫、夕食（三食自炊、肉は無し）、現在ブログ書き、これから野菜の洗いと袋詰めです。
毎日こんな感じで、半年くらい休んでません。
でも、毎晩ビールが強烈においしいので幸せです。天職です。いつ死んでも悔いはありません。

異論、反論お待ちしています。真実の追求こそ人類に与えられた至上の快楽にして存在意義。

取材等は拒否します。ジャーナリストなら命がけで戦争を止めて下さい。ミャンマーで死んだあの人のように。「ペンは剣より強い」んでしょ。

栗林の草刈りをやっていると、とある区画にテントウムシのサナギの大群を発見！
あちこちの葉に無数のテントウ虫がサナギを作っている！
こんなの初めて見た。
中には写真のように動いているプリプリのサナギも。

草刈り機を止めて、サナギの付いている葉を徹底的に回収。家に持ち帰り繁殖を試みます。
このまま草と一緒に刈り倒し、農薬を散布してしまえば間違いなく全滅。少しでも救い出せれば嬉しいです。

思えば今年はここの園はアブラムシが少なかった。
君たちのおかげだったんだね。

今年は本当にカエルやクモやテントウ虫に助けられている実感がある。

農薬を削って、除草剤をまかない事でこうなったのかもしれません。後はなんとか収穫を増やして黒字にすること…。テントウ虫くん、よろしくおねがいします。


さてさて、この栗園を預かってから、絶える事のないビールの空き缶。

今日は刈り払い機に当たって脛に飛び、出血してしまいました。
いったい誰が飲み捨てていくのだろう…。
夜から早朝にかけてであることには間違いないのだが…。
警察の皆さん、早く捕まえて下さい！

四穴マルチ不耕起栽培の圃場。最初こそ害虫の猛威にやられましたが、最初は蜘蛛が、その後はカエルが大群で応援してくれた為、かなりの収穫をあげています。

「GooD!（ダービー風）」な感触。

様々な野菜を混植し、マルチで雑草と水分をコントロールして、次々と収穫し、空いた穴に雑草を敷いて上から堆肥と肥料を撒き、残った作物の追肥と次の作物の元肥を兼ねる。間断なく種をまき、間断なく収穫。

背の高い野菜に蔓野菜を登らせたり、地に這わせて雑草を抑えたり自由自在。

このやり方はかなり面白いです。

あまりのガソリン高の為、ひのき農園は今月から配達先を、一気に減らさざるを得なくなりました。
ただでさえ薄利の野菜を遠方の直売所に運んでも、生産者のレベルが上がり、品質と価格の競争が激化している昨今、利益が出ないからです。

今月から、安曇野市明科の無農薬野菜宅配グループ「YAM」様と、以前紹介した安曇野市豊科熊倉「朝づみ畑」様、そして豊科インター近くのレストラン「らぶぅ～な」様だけに、基本的には出荷させて頂こうと思っています。

いずれの方々も、地域の農業振興や環境問題・健康問題のため、時には利益より理念を優先して努力されているグループばかりです。
地元のこういう方々を是非応援してあげて下さい。

明日は日曜日、天気もよさそうです。
穂高駅前「ひつじや」からレンタサイクルで美術館をハシゴしながら、わさび畑やガラス工房を眺めて、豊科インター方面に行き、「らぶぅ～な」でランチ、近くの「朝づみ畑」で旬のブルーベリーソフトを食べて、明日の朝食のパンと無農薬の野菜を買って帰るなんていかがですか？　ついでにひのき農園で草刈りをしてボランティアをしながらダイエットして（笑）、ハネダシ野菜をお土産に帰れば夜はもうグッスリ間違いなし！　（ランチを「信州坊主」さんのお蕎麦にしたり、ディナーを「らぶぅ～な」のコース料理にしたり、おやつを「蔵久」様の揚げたてかりん糖にしたりと、オプションもたくさんです）
それだけでも楽しみながら地産地消と循環型社会の構築に大きく貢献する事になります。
遠方よりお越しの方は、宿泊に「安曇野地球宿」をどうぞ。ホームステイスタイルなので、アットホームでリーズナブル、ゲストも面白い方々が多くてとても和みますよ～。

ひのき農園が朝収穫した野菜もお待ちしています。
安曇野は見所たくさんありますね～。朝晩涼しいし！