こんなものも食べてきた~フキノトウ | Home | ふわとろオムライスを作ってみる
2008/03/25 14:48 | 印刷

昨日はオーソドックスなものだったので、今日はちょっと変り種を

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ご紹介する内容は私の体験に基づくものです。毒性の有無に関する科学的根拠はありません。実際に食べて体調を悪くされても責任は負いかねます。
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今くらいの時期になると土手に群生しているヒメオドリコソウ

ピンク色の花を抜いてその根元を吸うと蜜が出てきます

調理せずにその場で食べられる野草としては一番早くに芽を出すヒメオドリコソウ

子供の頃はこの花が咲くと春を感じたものです(*´∀`)アハハン♪


同じように花の根元の蜜が楽しめる野草にアカツメクサがありますが、それは4月になってから





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