最近、寒いですよね。まあ、そのおかげでハウスのほうれん草なんかは味が乗ってきてうれしいのですが・・。
しかし、ハウスの中は相変わらず暑く、出荷作業小屋は寒くなんか風邪引きそうで一瞬たりとも気が抜けません。暖かいハウスから冷蔵庫のような作業小屋、う～ん、身が引き締まります。
最近、ぼかしという平たく言うと肥料を仕込んでいます。米ぬかに酒かすから作った、若干怪しい酵母たちが現在奮闘中です。朝と夕方かき混ぜているのですが、この作業楽しいですね。匂いもわりと好きです。

携帯で撮ったので色まではお伝えできませんが、もっとイカシタ色をしているのです。↓