≪ 99999→100000 | Home | 読了本１３ ≫
麹
2006/11/26 18:07 | 印刷
[酒蔵なevery day]

これが麹（こうじ）と呼ばれるものです。室という暑いところから出てきて２日ほど経ったものです。ねばねばしていた米がさらさらとしています。
この室で一度米を切り返すわけですが、手がすべすべしてきます。最近「現代農業」という農業界では超メジャな雑誌を読んでいてそのようなお肌つるつる効果があるようなことが紹介されていました。１年越しの謎がようやく氷解されたのでした。

トラックバック[0] コメント[4]
投稿者 : 四季ー花
コメント
Re: 麹
麹風呂なんてものが流行るのも近い！？
投稿者 よっしぃ屋 : 2006/11/26 22:19:13 JST 返信
Re: 麹
よっしぃ屋さん＞そうなのです、炭酸ガスの次はこれですよ～。さすが、よい着眼点です！
投稿者 四季ー花 : 2006/11/27 18:01:01 JST 返信
Re: 麹
今年も酒蔵生活スタートですね！うまい酒をつくってくださいね。
うちは今日の午前中収穫終了しました。あ～長かった。ほぼ一ヶ月の収穫期間でした。明日から果てしない選果です（＾＾）。頑張ります！！
投稿者 まるちゃん３２歳 : 2006/11/27 21:49:03 JST 返信
Re: 麹
まるちゃん３２歳さん＞収穫お疲れ様でした～。今年のできはどうでしたか～。（車大丈夫ですか？）
投稿者 四季ー花 : 2006/11/30 19:09:14 JST 返信

コメント追加

タイトル
名前
E-mail
Webサイト
本文
情報保存 する  しない
  • 情報保存をすると次回からお名前等を入力する手間が省けます。
  • E-mailは公開されません - このエントリーの新規コメント通知が必要なら記入します。
Re: 麹
投稿者 Anonymous : 2008/12/02 11:59:59 JST 返信

トラックバック

このエントリーのトラックバックURLを表示