2006/12/04 22:25
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[食]
えむむさんの【白菜の水分だけのカレー】作ってみました
お鍋をやろうと白菜を買ったのですが
ダーリンに予定外の休出が入ってしまったり
実家からおかずをもらってしまったり
なかなかタイミングが合わず、お鍋が出来ません
このままでは白菜が危ない！
・・・と思っていたときに、このお料理を思い出しました
調理中も娘がちょろちょろする事が多いため、早く炒められるよう、細切りにしました
本当に調理時間はあっと言う間だし、カレーのルーも少なくてOK♪
白菜の甘みと歯ごたえで、ダイエッターにはなかなか嬉しい一品
ダーリン 『混ぜると ドライカレーっぽい感じだね』
との事でした
後は、キャベツと大根とセロリをもらったりして
冷蔵庫に入りきらない状態だったので、圧力鍋を使い
他の野菜も入れて、具沢山の野菜スープを作りました(^-^)
たくさん作ったので明日の夜までありそうです(^^;
娘には白菜のカレーはまだ無理なので
取り分けた野菜スープに【カレーの○子様】を入れて作成
同じ具材ですが(^^;
スープも合わせて野菜たっぷりです
投稿者 : robamimi
コメント追加
つくってみてくださったのですね♪ありがとうございます。
白菜カレーおいしいですよね。
まさかの簡単さ。←これが一番感激。
ルーも少なくて良いですし。
ダイエットにはいいですよね。
カレーのおおじさま・・・なつかし～～～