2007/07/16 21:35

友達がお知り合いに梅をいただいたので、
一緒に「梅酒作り」をすることになりました!

題して『飲んべぇの梅酒作り』(笑)

①まずは買出し。
  容器、氷砂糖、ホワイトリカー、
  梅を洗うためのザル、梅を拭くためのクッキングペーパーなど
  
②よーく容器を洗って干す。
  



③梅を洗う。
  へたの部分や小さなゴミなどもきれいに取り除く。
  梅 約2kg(2人分)

④梅の水分をよくふき取り、氷砂糖と交互に容器に詰める。
  氷砂糖 500g
  


⑤アルコール度数35度のホワイトリカーをそそぐ。
  ホワイトリカー 1升
  


⑥シールを貼って完成!!
  


約2ヶ月~3ヶ月すると飲めるそうです。
今度はりんご酒、かりん酒、柿酒などいろいろ作ってみたいと思います♪

飲んべぇ計画はこれからも進みます

2007/05/15 9:27

写真だけ先に載せて、編集が遅くなりました。。
すみません・・

無事田植え完了しました☆★

今年は苗を作らずに、
あずみのうかのたくさんに頼んでしまいました。
今年は種まき後の気温が上がらず、
苗が小さいとどこの農家さんも嘆いているにも係らず、
たくさんの家の苗はりっぱで青々していました♪

去年はけっこう混みあって植えてしまった為、
一株があまり大きくなりませんでした。

そこで、今年は広く薄く苗を植え、
一株を大きくする作戦です!!

去年に引き続き2年目の田んぼ作りですが、
まだまだ初心者です。。
気を引き締めて、今年もがんばります!!!!


2007/05/07 17:39

やっと仕事の合間を見て粗くれを開始しました(;^_^A
まわりの田んぼはすでに田植えが終わっている所もあるというのに…

水の入った田んぼにはカエルやら、あめんぼやら、やごが
「やっと水が入ったかぁ〜」という様子で気持ち良さそうに泳いでいます♪
私はそれをゲーム感覚で踏まないようによけています。

なぁ~んてやっていると、あぁ~!!!!!
進路が曲がってる( ̄□ ̄;)!!

……………

はぁ~い…まじめにやります↓↓(;-_-+ 笑


2007/04/24 19:59

昨日に引き続き、今日は堆肥をまきました。
軽トラックで運んできて、
少しずつまきながら、前へ進んでいきました。



はじめのうちは元気よくスコップで遠くまで投げ飛ばしていましたが、
後半はバテてしまい、足元に落とすのが精一杯でした(;^ω^A

今日は風が強かったので、勢いよく遠くへ飛ばした途端、
突風により堆肥が舞い戻ってきて頭からかぶってしまいました。
おかげで私の体は堆肥臭です・・・。。。。゛(ノ><)ノ
 (臭い娘なんて言わないでっ!!笑)

  合計 1000kg !!!

無事まき終えて、トラクターでおこして、今日の作業は終了・・(o_ _)o ~~~ふぅ~

去年は実をつけずに終わってしまったものもあったので、
今年はここまでしたんだから、いい実をたくさんつけとくれっ!!((o(^-^)o))

2007/04/23 20:57

先日の土壌診断の結果が出ました!!
ご覧のとおり半分以上が適正値より「低い」or「低すぎ」という状態でした・・



そこで、病院のように畑の『処方箋』を出していただき、
そのとおりに資材を施用しました。

   ・【石灰】 炭苦土    20袋
   ・【苦土】 苦土の源さん  6袋
   ・【りん酸】BM重焼りん  4袋

   1袋20kg×30袋 = 600kg?!?!



はじめに軽トラックで均等に配置してから、
ひとつひとつ専用の背負いかごに入れてまきます。

仕事の合間を見ての作業ですので、
1時間半ほどで終了させなければいけませんでした。

600kgすべてまき終えて、
また私の後ろ姿がひとまわり、たくましくなってしまったような気がします・・・
悲しい・・・

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