2008/04/25 0:40
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[01：味]
5ヶ月ぶりに訪れたにもかかわらず、ちゃんと顔を覚えていて下さって感激!
今日のランチは、豚ホホ肉のラグー パッパルデッレをチョイス
幅広手打ち麺はシコシコのもっちり
なんか正反対の様だけど、そういう不思議な歯触り
ラグーに一緒に入ってる茸とはまた別の食感
ホホ肉はほろっほろに崩れ口の中でトロける
豚さんの旨味がぎゅぅっと閉じ込められ、うみゃいぃ〜
今の時期は、ホタルイカとフレッシュトマトのソースもオススメのよう
そっちも是非食べたい!!
投稿者 : たま
Re: やっぱり美味しい〜トレマーニ
豚なのに「ぎゅう」ってトコがミソですな。-_-
投稿者
サブテン
: 2008/04/25 8:10:50 JST
返信
初めまして！！
以前からお邪魔させていただいてたのですが、勇気を出して初コメントです（笑）
トレマーニおいしいんですね～
ずっと気になってはいるのですが、まだ上の「モナチューロス」さん止まりなのです。。
↑のパスタめっちゃおいしそうですね(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
いつもランチにあるメニューなんでしょうか？？
ぜひ私も近々行ってみたいと思います(*゜▽゜)ノ
以前からお邪魔させていただいてたのですが、勇気を出して初コメントです（笑）
トレマーニおいしいんですね～
ずっと気になってはいるのですが、まだ上の「モナチューロス」さん止まりなのです。。
↑のパスタめっちゃおいしそうですね(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
いつもランチにあるメニューなんでしょうか？？
ぜひ私も近々行ってみたいと思います(*゜▽゜)ノ
Bonnieさま、いらっしゃいませ！
勇気を出して頂いたのに、レス遅くなってスミマセン。
トレマーニは、私が今、松本で一番好きなお店です♪
店内の雰囲気も凄く素敵ですし、店主の山田さんのサービスが心地良いのです。
勿論、味も私好みですし、パスタの食感とはこう云うものだと再確認させてくれます。
ラグーは季節的にはもう外す予定だったらしいのですが、情報誌に載っている都合上、未だ暫くは置くようなことをおっしゃってましたよ。今の内です！
つい先日、ディナーでホタルイカの方も頂いてきたので、その内ご報告したいと思います(^_^)
勇気を出して頂いたのに、レス遅くなってスミマセン。
トレマーニは、私が今、松本で一番好きなお店です♪
店内の雰囲気も凄く素敵ですし、店主の山田さんのサービスが心地良いのです。
勿論、味も私好みですし、パスタの食感とはこう云うものだと再確認させてくれます。
ラグーは季節的にはもう外す予定だったらしいのですが、情報誌に載っている都合上、未だ暫くは置くようなことをおっしゃってましたよ。今の内です！
つい先日、ディナーでホタルイカの方も頂いてきたので、その内ご報告したいと思います(^_^)
投稿者
たま
: 2008/05/01 8:30:48 JST
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