先週、他の店を探していて見つけた、浅間温泉のイタリアン
旅館→茶房→トラットリアと変化しているらしい
店内は吹き抜けで開放感があり爽やかな感じ

ランチは3種類で￥1200・￥1600・￥2300
一人ごはんの時は大体最低価格のコースにする
パスタを5種から選ぶが、頼んだボンゴレビアンコは既に売切れだったので
トマトソースの味を知りたくてアマトリチャーナにした

先ずサラダが出てきた
「あらっ…？」
葉っぱだけのグリーンサラダが、ふわりと盛られているだけ
￥1200なのでもっとボリュームのある
前菜に代わるような物が出てくるだろうと勝手に思い込んでた
正直、肩透かし
続くパスタはあっつあつで、にゃんこ舌の私は、はふはふ!
火傷するかと思う位の出来立て
タイミングを見計らってきちんと作っているのが判る
パンチェッタがコクがあって存在感しっかり
トマトソースもとても美味しかったんだけど

価格に不満が…

蛋白質が一切入らない、ただのグリーンサラダとパスタだけで1200円
パンもドリンクも無し
(オプション＋200～300円でドリンク・デザートは有り)
ちょいと高すぎやしませんか?

『松竹梅』ランクだと、つい真ん中の『竹』を選んでしまう
一般心理をついた戦略なのかもしれませんが
『梅』￥1200～でこの内容ですか？
東京の六本木や赤坂のビル一等地でもあるまいし
浅間温泉という立地とは釣合いがとれていないような…

私が経営者だったら
『梅』￥1000でもう少しサラダにボリュームを出し
パンかドリンク付き
もしくは￥1200の価格を下げる訳にいかないのなら
パンと珈琲・紅茶位は付けるなぁ
と思ったのでした

味も雰囲気も好みなので
その辺、改善して頂けると又行くんだけどなぁ

グリーンサラダは写真撮る気も起こらず…