先日お友達の生ハムに感化されてシェフが自家製のベーコンを２週間かけて作成した～～

油がおいしい～～岩手産の南昌豚のベーコンを早速試食した。

カルボナーラにしました

燻製が程よくカルボナーラにぴったり(o^▽^o)

田舎ぐらしの醍醐味ですね～～