南アルプス 仙丈ケ岳登山 | Home | ペコロス登場
2018/07/06 22:05 | 印刷

ペコロスといってもあまり馴染みはないと思います。
早い話が小玉ねぎです。
と言ってしまえばそれで終わりですが、普通の玉ねぎのように大きくしないで、小さく育てるのがペコロスです。
用途としては、普通の玉ねぎと同じように使っていただけますが、
丸のままカレーやシチュー、スープにとまたそのまま串差しにしてバーベキューにとして召し上がることをお勧めします。


今年初めて直売所に出品してみました。価格も抑えて。
あれ?売れるんですね!!!
うちでも丸のままコンソメで煮込み、スープにしてみました。
おいしくいただきました。

ちょっとこじゃれたレストランで食事した気分?でしたよ。

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