ふぐ料理の「入西」にて忘年会 | Home | 干し柿 害虫対策
2008/11/30 19:43 | 印刷

皮をむいて干しはじめてから2~3週間たった。
いままでは、日のなるべく当たらない北側の風通しのよいところに吊るしておいたが・・・・

   いよいよ直射日光の当たる場所に移動です。
   約20Mほどの移動ですが、2連づつ取りはずしては運び、掛け直しという作業を30  往復かけてやりました。
   手間のかかることです。ようやく吊るし終わりました。


これはシャッターの内側からの撮影です。お天気になればシャッターを開け、雨になれば下ろして日々調整をします。

へえ~~~こんなふうにするのですね!
いつまで干しておくのか、と思っていたのですが。雨などに会わないようにしているだけです。食べられるのはいつ頃から?やはり顔をみながらですかね。
softball様
はい、手間をかけています。
今日は、ハエがつかないようにネットをかけました。後ほどアップします。
この中旬にはおいしく食べられるでしょう。

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