じゃがいもの植え付けと畝たて | Home | 玉ねぎ畑の雑草 こりゃたいへんだ。
2008/04/10 17:29 | 印刷

ふきのとうのてんぷらやふき味噌は今年も何回か食べた。いつだったか料理番組で、ふきの葉のてんぷらをやっていた。

今の時期、ふきの葉が出始めている。あまり大きくならないうちに採ってきててんぷらにしてみた。ほのかな香りがして今でしか味わえない食味だった。葉のおおきいのはたべにくくていけない。
また、葉を細かく切って味噌炒めにしてみた。
酒の肴にあいます。

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