2007/12/11 22:23
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暖冬でしょうね、１２月にはいっても畑の土が凍らない。そんななか、まだ収穫していなかった野菜たちをとりこんだ。
まずは松本一本ねぎです。
２００本ほど１ウネに植えたねぎは、自分してはまずまずの出来でした。太いのもあれば細いのもある。これから我が家の食卓のためになってくれることでしょう。鍋物に、毎日のお味噌汁にと。
次は自然薯です。小さな種芋を３本植えたところ、大小７個のりっぱな芋に育ってくれた。長いもと違い、実に不恰好だ。でもこってりとこくのある芋ジルが楽しめそうだ。こりゃかわをむくのも、擂るのも大変だぞ。
つぎは白菜だ。ボリュームはいまいちだが食べれるようにはなった。もっとぱんぱんに大きくするつもりだったが、これ以上は無理だろう。これも日々いろいろなかたちで食卓にでてくれるだろう。
この白菜といっしょに種を蒔いたキャベツとブロッコリーは未だに結球しません。残念。
１１月中旬に皮をむいて干している柿の途中経過です。少しづつ白くなってきました。これからも経過が楽しみです。
今、未完成の柿を糸からはずして食べてみるのもこれまた結構。
昔から柿は医者いらずといわれています。まだ忘年会が続くわが身、柿を食べてのりきるぞ！！
投稿者 : peachcar
Re: 初冬、自家用野菜畑の最後の収穫
自然薯はりっぱですね、はくさいはうちの方が大きいですね、キャベツとブロッコリーが結球しないとのこと、植えた時期が遅かったのでは、うちはもう1ｹ月も前に食べ終わりました、寒くなると大きくならないですから。干し柿に白い粉がふいてきましたね、うちのは”はちや”のせいか黒くしぼんできただけです。
投稿者
softball
: 2007/12/12 8:04:49 JST
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