百姓の写真日誌 - 干し柿完成

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干し柿完成

2007/01/20 21:26 | 印刷

昨年10月、明科で開催された干し柿造り講習会に行き、今年こそおいしい干し柿をつくろうと取り組んで見ました。

約700個の「平核無」の皮を剥き乾燥させた。(11月中旬～12月中旬）

透き通ったあめ色に白い「コ」がふきやさしい甘さの柔らかい干し柿ができました。
大好評につきすでに完売？　お腹の中におさまってしまいました。

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投稿者 : peachcar

Re: 干し柿完成

初めまして(^-^)
美味しそうな干し柿ですね♪
私も干し柿大好きです
それにしても、干し柿作りの講習会なんてあるんですねぇ(@o@)
初めてしりました

投稿者 robamimi : 2007/01/20 23:08:53 JST 返信

Re: 干し柿完成

初めまして。
ブログのぞいてもらってありがとうございます。

コのふき方、最高ですね。おいしそー。家でも作った事あるんですが､なかなかこんな風にうまくできないんですよねぇ。

投稿者 azunoo : 2007/01/21 22:58:26 JST 返信

Re: 干し柿完成

熊井さんすばらしい出来ですね。Blogも干し柿も
素晴らしいです。写真が良いので見ごたえがあります。検索に一番で引っかかるなんて最高です。これから楽しみにしています。リンクさせてください。

投稿者 Anonymous : 2007/01/23 11:06:42 JST 返信

Re: 干し柿完成

投稿者 Anonymous : 2007/03/01 21:46:59 JST 返信

Re: 干し柿完成

何時も美味しいお米、有難う御座います。妻に代わって、お返事しています。孫が２人になりまして今後の成長が楽しみです。今年は私も美味しい干し柿を作るようガンバリマス。

投稿者 koba : 2007/03/01 21:54:31 JST 返信

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