前に信州ブラッククィーン2003で書きましたように、私は
ワインは全くの門外漢であります。
でも････今回自分の舌の確かさが裏付けられる出来事が起こ
りました。
ワインの専門誌『ヴィノテーク』に、あの田崎真也氏の『ワ
インバイイングガイド31品』が紹介されていたのですが、その
中にアルプスワインの信州ブラッククィーン2003が堂々ランキ
ングしているではありませんか！！
そこで調子に乗って、またも門外漢ながら、自分の舌にスコ
ーンと来たワインをご紹介してしまいます。
それがタイトルのこれ⇒
アルプスワインのケルナー(Kerner)
２００３であります。
えっ聞いたことがない？？
そうでしょうとも！！
このワインは実は7月3日（月）から発売なんです。
そして私は発売前に試飲してしまったと言う一品です。
松本平ケルナーは前回ご紹介したブラッククイーンと同じ、ＮＡＣ（長野県原産地呼称管理委員会認定）ワインで、松本平産のケルナーという種類の葡萄を原料に醸造されたワインです。
切れのよさが全面に出たワインで、前回のブラッククイーンのような複雑な味のハーモニーはありませんが、その分透明感があるワインで、ブラッククイーンが『熟女の魅力』とするならば、ケルナーは『清楚な薄化粧のお嬢さん』のような雰囲気
を持ったワインであります。
切れ味を出すためか、樽熟成させず、ステンレスタンクのま
ま6ヶ月熟成させており、オーク樽の香りがついていない分切
れ味がよく、かといって熟成させた分葡萄のエキスは十分出さ
れて、新酒のような平板さはありません。非常に上品なワイン
でした。
ドイツ産の品種の葡萄が原料のため、ドイツワインのような
テイストですが、やや辛口に仕上がっていて、とっても爽やか
です。メチャクチャ魚料理に合いそうだと思います。
で、高くて旨いは当たり前。
安くて旨いから、このブログに載せるのです。
そして、田崎真也氏にあとから絶賛されるという段取？？？
なのです。
気になるお値段は･･･1,470円なり。
これだけ完成度が高くて1,470円は魅力的です。
ちょっとまたお熱になりそうな予感であります。
今度長野県のお土産は、ブラッククイーンとケルナーの紅白
セットにしようかなぁと考える今日この頃であります。
ちなみに本日テイストしたワインなどは以下の通り。
左からＮＡＣナイヤ、コンコード、メルロー、ケルナー、ブ
ラッククイーンそしてナイヤのブランデーです。どれもおいし
ゅうございました。
最後に田崎氏の華麗な評論をご紹介しましょう。
ブラッククイーン2003（アルプス）
･･･色調は紫がかった非常に濃いガーネット。香りも濃縮感
が感じられ、ブラックチェリーやカシスなどの果実のコンポー
ト香に、甘苦系スパイスやビターチョコ、土、ほんのりとロー
スト香などが調和。味わいは、まろやかなアタックから滑らか
に広がり、渋みも非常に滑らかでバランスがよい。
･･･う～ん評論はこうでなくっちゃ！！
『お嬢さん』だの『熟女』などは反則技ですね。ハイ
試飲ってことは、タダで飲んだ(。_・☆＼ バキ（＾＾；）
失礼しました…ところで、発売前ならば、６月３日でなく、７月３日では…
再度(。_・☆＼ バキ（＾＾；）失礼しました♪
良いご指摘です！！
歳はとりたくないなぁ～。
だんだん時間の感覚がなくなってきているのでしょう。
＞試飲ってことは、タダで飲んだ
これまた良いご指摘です！！
そのとおりです。
私の舌を見込んで試飲させてくれました。
(。_・☆＼ バキ（＾＾；）失礼しました♪（PEKE風）
マンゴーブレンドさんが、通り過ぎて行きましたっ☆彡
お昼の１２時ちょっと過ぎだったので、昼食に出かけるところだったのかな？
思わず、声をかけようかどうしようかとパニっくてる間に、
通り過ぎてしまいましたが…
一緒にいた娘の山中に、『あれがマンゴーブレンドさんだよ♪』と、
教えてあげることができました♪
それだけですが…なんか、うれしかった…（。-＿-。）ポッ♪
松Azは、ほんとに身近に出会えるってのが、最高っすね♪
一緒にいた女性は、女房ですから！！
絶対！！
～～なに？そんなこと聞いていないって？
ハハハそうでしたね。
山中さんによろしく。
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試飲パーティーに出席し、いろんなワインを試飲できたのに、飲みすぎてベロベロになり名前が覚えられないということがありました。なんにせよ飲み過ぎはアルコールの味をわからなくさせるのでいけませんねｗ