http://www.matsuaz.com/niv/ 雲は龍に従い　風は虎に従う http://www.matsuaz.com/niv/2007/07/15/1184451079756.html 家内が朝早くから弁当を作り出す。高等学校に通う娘の昼飯だ。弁当の中身は白飯にふりかけがかけてあり、おかずが５品もある２段のかわいい弁当だ。おかずは冷凍食品が中心で華やかな惣菜カップにたらこスパゲティが入っている。これを考えた研究開発者は世の奥様方に毎朝感謝されているだろうと思う。さて、２０～３０代の働く女性の昼食調査があった。結果は理想と現実が平行線をたどる、コンビニに依存する結果のようだ。コンビニの弁当にはカロリー表示がありオーバーカロリーにならないよう自己管理できる。同時に原材料・添加物の表示が... 2007-07-15T07:11:19+09:00 http://www.matsuaz.com/niv/2007/04/28/1177706525656.html (1) 皮つきのまま土を洗い落とし、根元の赤い粒々のあるところをけずりとります。(2) 根元の硬い部分を切り落とします。(3) 身のない先の部分を斜めに切り落とします。(4) 身を傷つけないように、皮の部分に縦に１本切り込みを入れます。(5) 大きな鍋に入れ、米のとぎ汁をたけのこがかぶるほどそそぎ入れ、赤とうがらしを1本入れて火にかけ、落としぶたをして30～40分中火でゆでます。(6) 竹くしを刺してみて、すうと通るようになったら火を止、鍋に入れたままさまします。(7) 完全にさめたら、縦の切り込... 2007-04-28T05:42:05+09:00 http://www.matsuaz.com/niv/2006/11/23/1164228659738.html 今回はローフードで食べてはいけないものに入る牛乳についてちょっといってみる牛乳は子牛にとっては自然があたえてくれた完全な栄養食品ですが人間にとっては、きわめて有害な食品です発がん性物質カゼインをはじめ飽和脂肪・ホルモン・農薬・ウィルスや細菌などの有害物質が寄せ集まった飲み物といっていた人がいましたが本当かどうかわかりません牛乳が人間の消化器官に入ってくると、からだは異物の進入として捉えます。花粉症、アトピー、じんましんなどのアレルギーはからだが異物を排泄するために戦っているサインなのです。特に日本人... 2006-11-23T05:50:59+09:00