食事もおやつも手作りしている。食事は母が担当して、もちろん毎日、おやつは3日に1度くらいわたしが担当させてもらっている。

実は先日、ワンたちのために製氷機で固めてていたしじみ汁を古い氷と間違えて、うっかり捨ててしまった。その上、翌々日には外で冷ましていたワンたちの晩御飯をひっくり返してダメにしてしまった。
このとき、母もむしろ叱って怒ってくれればよかったのに「仕方ないよ、やっちゃったことだもん」と言った。ああ、わたしは家庭生活において何も期待されていないのだ、と突然もともとあるかないかわからない自信が、すーっと消えて、かなしいが、おやつ作りはやらせてもらっているのだと知った。

というのはともかく、分量も材料もそのつど変化してよい、ごく大雑把なクッキーを今日つくった。

ワンさん用かんたんクッキー

用意するもの
・卵　1コ
・バター　10g
・全粒粉と小麦粉あわせて　（とりあえず）160g
　（どちらかだけでもいいし、割合も好みに合わせて）
・りんご　1コ
・はちみつかメープルシロップ　大さじ2

作り方
1.卵とバターを室温に戻しておく
（このときワンさんにバターをつまみ食いを我慢してもらえばもう8割成功！）

2.バターとメープルシロップ（はちみつ）をよくすり合わせて、ときほぐした卵を何回かに分けて混ぜ合わせる
（ちょびっとだけメープルシロップを手の平に出してご機嫌をうかがおう）

3.りんごをすって、2に入れ、混ぜる
（道具をワンさんの上に落とすとなかなか信頼が回復しない）

4.ふるった粉を2に入れ、さっくり混ぜひとつにまとめる。
*りんごのサイズや状態によって、このときまとまらなければ水を加える。水っぽいときは粉を足す。
（台所を移動するときうっかりワンさんの足を踏まないようにする）

5.4がやわらかい時には、クッキングシートをしいた天板の上にスプーンを2つ使って生地を並べる。4が硬いときは、打ち粉をした板で伸ばして型を抜くか、切り分けるかして、天板に生地を並べる。
（切り分けるのにナイフや包丁を使う場合はうんとうんと注意）

6.予熱を入れたオーブンで160度で、20分ほど焼く。
（オーブンにワンさんが鼻を近づけないように気をつける）

7.自分で毒見をしてみて、中まで焼けていたら、みんなでお茶にする。

ポイント
♪3のりんごは、季節によってゲットできないので、かぼちゃやバナナにしてもいい。今の季節はすったしょうがを加えて風邪予防。

♪リンゴだけでもけっこう甘くなるけど、4で水気が足りないときに、水の代わりに果汁100%濃縮還元のフルーツジュースを加えるともっと甘くなる。