ワインをいただきました。
ワインはまるでわかりません。
ラベルには2006年と書いてある赤ワインです。
こんな物もあったので冷やしてみました。
甘みが少なく、渋味もそこそこで美味しかったですね。
健康のためワイン党にしようかとも思ってます。
でも、飲みすぎれば一緒か・・・
まずは前々回のコンペの賞品、五一ワインの赤。
若くて渋味が強く感じましたが、最近結構赤ワインも飲めるようになってきました。
例の魚屋さんから仕入れたスルメイカです。また塩辛にします。
完成形はこちら↓
寒い日はこいつをつまみに熱燗をキュッと。最高です。
そして初挑戦のあん肝。
新鮮そうな生ものが手に入ったので蒸してみました。
ポン酢でいただきます。
あん肝って結構当たり外れがあるんですが、新鮮なものは臭みも全くなくすんげー旨いです。
もう痛風まっしぐらです！！
そして前回のコンペの賞品。
信州牛ステーキ！！しかも超霜降り。
美味いんですが脂がきつくて全部食べられません。
息子がほとんど食ってました。
誤解のないように、全部一日で食したのではありませんよ。
なんたってダイエット中ですから・・・
2週間ぶりに出かけてきました。
お決まりのバーで4杯ほどいただきました。
友達と合流してぼんぼんへ。
前の場所のころからたまに行ってたお店です。
何を食べても美味しい。（写真がなくてごめんなさい）
ごちそうさまでした。
小ぶりでしたがズワイガニです。
生です。
それとわかさぎ。
娘がから揚げにしてくれます。
揚げたてを山椒塩でいただきます。
ビールが進んで困りますね。
そうこうしているうちにカニが茹であがりました。
きれいな朱色に娘は大はしゃぎです。
でもマジマジと見ると結構グロい！！
プレデターみたい。
みそもそこそこ入ってます。
すでに酔いが回ってピンボケです。
生から茹でると特においしいですね。
ごちそうさまでした。
平目の厚造り。
わざとではなく、かみさんが切るとこうなります。
でも、プリップリのシコッシコです。
養殖なので脂ののりも最高です。
それと“大あさり”。醤油をたらして網で焼きます。
磯の香りと醤油の風味がたまりません。
甘エビは子供たちがほとんど食べました。
豆鯵のから揚げ。
まだまだビールが美味しい季節です。
ついでに今朝のいくらごはん。
日曜日に仕込んでおきました。
きらきら光るイクラはまるで海の宝石箱や～（古っ！！）
昨日は松本に出かけようかとも思いましたが、嫁の機嫌が悪くなったので我慢して家呑みでした。
ビール3本飲んだ後、前に買っておいた城戸ワインのセイベルをいただきました。
さわやかな酸味とすっきりとした飲み心地でとても美味しく頂きました。
おかげで今朝は軽く二日酔いです。
先日、行きつけのBarで飲んだ後に征矢野にある凌駕ＩＤＥＡに寄ってきました。
Barではマティーニに始まり、ハイボール、モヒート、ギムレットハイボール、しめに赤ワインをいただきかなりいい感じでした。
用を足していた妻と息子に迎えに来てもらいました。
そして息子の希望で凌駕ＩＤＥＡへ。
時間的には早く、８時半ごろの訪店でしたがほぼ満席状態でした。人気が高いんですね。
妻はかつおだしのすっきり麺（だったと思う）をオーダー。
普通飲んだ後はこれでしょうね。
すっきりとおいしいスープです。
チャーシュー3枚がおいしそうです。
息子はまぜまぜ汁なし麺。
相変わらずカルボナーラチックです。
私はおなかがすいていたのでにぼ二郎！！
しかも野菜増し＆油増し！！！
カロリーオン！！
以前にも書きましたが、六方よりこちらのほうがおいしく感じます。麺も硬すぎず、やわすぎず、食べ応え十分です。
こんな生活をしていたらメタボまっしぐらですが、やめられません。
昨日は仕事が終わってから家族で（といってもお兄ちゃんは修学旅行でいませんが・・・）行きつけのお寿司屋さんへ行きました。
久しぶりにしらふで行ったので、おいしいお寿司をたくさん食べることができました。
ごちそうさま。
昨日は夕方から松本で会議がありました。
会議は１時間弱で終わったので、そのまま行きつけのBarに直行！！
お決まりのマティーニからスタート。すきっ腹にはかなり効きます。そのあとモヒートと白州のロックをいただき、食事へ。
これまた行きつけのお寿司屋さんです。
熱燗（大信州）を何本飲んだか記憶にございません。
今日も軽く二日酔いなのでした。
今日の晩酌はエビス＆いたわさby小口わさび。
もう小口さんのわさび漬けは別格です。
我が家の夕飯はコロッケ。
コロッケ？コロッケがつまみ？
仕方ないので自分で出し巻き卵を作りました。
熱燗は白馬錦です。
んー・・・
やっぱりマティーニを飲みに行けばよかった・・・
