2009/02/26 14:54
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[グルメ]
今日は仕事が朝だけだったので、お昼にラーメンを食べに行きました。
旧吉田家が移転オープンした“信州五十六家”です。
平日ではあるものの、お昼時だったせいか店内に６人ほど並んでいました。
私はラーメン中盛、玉子とほうれん草。
ほうれん草は別盛できます。
妻はよくわからずに“五十六ラーメン”にねぎときゃべつを注文。
ようするに掛け蕎麦ならぬ掛けラーメンですね。
かわいそうなのでほうれん草と玉子を半分あげました。
味は吉田家と変わっていないと思います。ただ１０年以上前、初めて吉田家のラーメンを食べたときとは違うような気がします。もっとこってりとして味もしょっぱかった気がします。
まぁ宗賀の頃より近くなった分、訪店頻度は高くなりそうですが、やっぱり私は“いわい”が好きかな？
投稿者 : ゴルフⅤ
ほとんど一緒だと思います。
厨房の景色もそっくりです。
いわいさんの味といい、接客といい、注文の“流し”といい、大好きです。
厨房の景色もそっくりです。
いわいさんの味といい、接客といい、注文の“流し”といい、大好きです。
投稿者
ゴルフⅤ
: 2009/02/27 8:11:05 JST
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塩尻の新店「信州五十六家」におじゃましました。 こちらは以前塩尻にあった家系ラーメンの「吉田家」の姉妹店となります。店長が独立してオープンさせたお店になります。オープン以来結構混んでいたのですが、よう
まちゃの信州グルメ日記
: 2009/05/23 21:53:43 JST
いわいファンは多いですねぇ。