昨日、朝日村にある『カフェ・シュトラッセ』さんへおじゃましました。
以前、塩尻市にパッチアダムスが来た時に出会った仲間のお店。
と～ってもおいしいコーヒーなのに、写真を撮るのを忘れちゃいました。(--;)
なのでお店のカードをカシャッ!!

ずっと疑問に思っていたんです。
家でコーヒーを入れる時、挽いた豆をフィルターへ入れて、お湯を少し...しばらく、蒸らしますよね。
蒸らしている間に、ぷく～っと膨らんでくる豆と、ただ湿るだけの豆があることに気づいたんです。
何故だろう？？　何が違うんだろう？？...
ずっと気になっていたのですが...昨日、判明しました。
豆の鮮度が違うんですって!!
もちろん、シュトラッセさんの豆は◎。

コーヒーとは関係ありませんが...
レジのところでこんな物を見つけました。
思わず購入。(^^)



双葉のはんこ。　消しゴムを彫って作った『はんこ』です。
お店のお客様が作られているとか...
とっても素朴でかわいいハンコ。お値段もお手ごろ。
注文すれば、住所入りのハンコも作ってくださるそうです。
私も作ってもらおうかなぁ～。(^0^)