松本駅前勤務の私。ランチタイムで何が出来るか？
お弁当を食べてから出発の45分間を記録していきます。

※リクエスト受け付けます。
※最終目標は銭湯でひとっぷろ。

「飯田屋であめせんべいに出会う」

おしゃれな外見に魅かれてお店に入りました。
いっけん飴やさんとはわからないほどです。


松本市では、毎年1月に「あめ市」というお祭りが開催されます。（今年は12、13日）
その昔『敵に塩を送る』という話で有名な「塩市」があり、松本地域で飴づくりが盛んであったことから、いつしか「あめ市」に変わったものだそうです。

なお、明治時代には、松本地域の飴の生産高が1位であったとも言われています。
（飯田屋さんのパンフレット、「松本物語」より）


あめをうすく板状にしたものです。
パリパリとしていて食べると、黒砂糖のやさしい甘みがします。むかし懐かしい味です。

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Re: 「飯田屋　あめせんべい」 投稿者 Anonymous : 2010/03/11 14:17:40 JST 返信

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