2007/01/04 9:00
[日記。]
すっかり遅くなりましたが
12/30は我が家でお餅つきをしました~♪
昔、私が小学生の頃までは必ず年末となると家の庭でお餅つきしていました。
でも祖父、祖母が亡くなり、自動餅つき機というものを買ってからは
うすでお餅をつく事もなくなり、うすは庭で腐っていきました・・・。
でも今年、知り合いの方がもう使わなくなったうすを譲っていただき
今年はお餅つきをする事になりました!!

なにこれ??

まずはもち米を蒸しま~す。

ほかほかのもち米をうすに出して・・・

ぺったん、ぺったん。

まわして、ぺったん、ぺったん・・・
と繰り返してできあがり!!
って出来上がりの写真がなくてスイマセン
私もついてみましたがきねが重くてつくって言うより
振り下ろしているだけ・・・。
お味はといと自動餅つき機でつくより柔らかくて
とろけるような感じです!!
つきたては最高に美味しいし、時間が経ってから焼いても美味しいです♪
でも三日までお餅だったのにはさすがに飽きました・・・。
投稿者 : kuuママ
