プレーンなピタパンを作りました。

ぷっくりしていて可愛いです。

シンプルな味なので何を挟んでも美味しい♪

容器に具ざいをいっぱい詰めてピクニックのお供にもいいね！


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ピクニックと言えば、今日は幼稚園の親子遠足でした。

昨夜からの雨で延期になっちゃいましたけど。

親子遠足の時って不思議と天候があやしい。

昨年は出発前に雨がぱらついて・・・

その前の年は、お弁当食べていたら雨が降ってきて・・・

それでも子供たちはレインコートを着て無理矢理アスレチックで遊んでたんだけど。

運が悪いよね・・・って毎回思っちゃいます。


ムスコ様もね、今回は遠足を楽しみにしていて気持ちも高ぶっていたのか、昨日は自分から「遠足の準備するんだ！」とリュックを出したり、ハンカチやティッシュを用意したり、今までやったことがないことをしていました。

なんか、成長した姿に感動したひと時でした。

が、「どこに行くの？」って聞いたら、「しらない」って。

さすが天然ムスコ様です。



今度は晴れますように！！


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★　ピタパン　★
　（１０ｃｍ位のピタパン　４枚分）

材料

強力粉　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
ドライイースト（サフ）　　　　　　小１/４
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小１強
塩　　　　　　　　　　　　　　　　小１/４
マーガリン・バター（有塩使用）　　５ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　５５ｃｃ


２５０℃で３～８分　焼成。

※生地が膨らむ様子をみながら調整。

※ときどき、膨らまないピタパンもあるけれど、ポイントは生地を乾燥させることにあるみたい？？

多めの打ち粉で生地をのばして、更に焼成まえにも打ち粉。

そうすると、膨らみやすいとか。

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Re: ＊ぴたぱん＊ 投稿者 Anonymous : 2008/10/11 9:53:42 JST 返信

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