2008/01/23 9:53
信州では11月の下旬にもなると、当たり前のように野沢菜漬けを仕込みます。
漬け方も人それぞれ色々あるようで、家庭によって味が違うのも醍醐味。
お邪魔した先でも
「今年漬けたお菜(野沢菜)だけど、食べてみて~」って、声掛けられませんか!?
我が家でも毎年漬けています。
今年(昨年)は丸正醸造「漬物たまり」で漬けてみました。
かなり浸かりこんだ1月のお菜。
娘と一緒にお茶を飲みながら食べていると・・・。
「今年のお菜はおいしいね~」
真顔で言います。
もぉ、可笑しくって、可笑しくって・・・。
「おばあちゃんか?!」
投稿者 : konpeitou
