どうも。

ひさしぶりの登場konpeitouです！


先月の今頃
「まだ真夏の様な気温だよねぇ～」
なんて言っていたのに、今日は初冠雪・・・。

もぉビックリです！！

一瞬目を疑いましたよ。

冬もじわじわ近付いている証拠ですね。
信州育ち冬生まれの私ですが、決して寒さに強い訳ではありません。
ストーブと日向ぼっこが恋しい毎日です。
どぉりで脂肪もプクプクと蓄え始めましたさ。

そんな日々を過している今日この頃ですが、最近よくパンを焼いています。

気分は「パン屋さん♪」

小さい頃は「ケーキ屋さん」になりたかったワタシ。

お菓子作りやパン作りって私にとっては大人のおままごとみたいなもの。

作ったケーキやパンで子供達とお店屋さんごっこなんかして。

名付けて「リアルおままごと」なんて。
そのままじゃん！！

で、作ったパンはハイリッチなブリオッシュ。

ケイト・ブッシュでも、ブッシュマンでもありません。

「ブリオッシュ」です。
一応。













ふんわりバターの香りが漂うリッチなパン。

まだまだ未熟なのでパン屋さんのようなポッコリした成型が出来ましぇ～ん！！

諦めて丸パンになっちゃいました。

発酵も少し失敗してチョッピリ締まったパンになってしまいましたが
香りと味は確か。

おままごとだから、その辺は大目に・・・。
失敗なんて、そんなのショッチュウ、荒井注なんですから・・・( *´艸｀)ﾌﾞﾊｯ!!

この日の晩ご飯はパスタにして、焼き立てを一緒に食べました。

残った分は翌日、子供達のおやつに。

生クリームをホイップして、あ～だ、こ～だ言いながら自分達でパンに詰めて
チョコスプレーでトッピング。













なぜか２人ともスッゴクお腹を空かせて帰宅するので、あっという間に完売。

久し振りに生クリームもホイップしたのでテンション上がってました。

お買い得品でゲットした中沢乳業さんの美味しいクリームだったので
私もご満悦♪


今度は発酵時間、気をつけよう。

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