2007/02/07 22:37



コンフィチュール・・・って?


最近人気なんですよね、コレ!!

チョッピリ小洒落た名前がセレブっぽいですよね!

でも、簡単に言えばフランス語でジャムのことなんだって。

な~んだ!?


自宅でもジャムは幾つか常備しているんだけど
やっぱり手作りは一味違う美味しさが有ります。

そんな訳で今が旬の果実。

「苺」

と、昨年ダンボール(小)1箱で頂いて熟成させておいた

「キウイ」

2種のコンフィチュールを作りました。

苺1パックで小さいコンテナ1個半分。



只今、このコンフィチュールを使って

『クレームダンジュ』

と言うデザートを作製中♪


仕上がりはお楽しみにぃ~♪~(´ε` )