2006/10/24 10:28
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主婦の必見ＴＶ「はなまるマーケット」
先日『すりおろし野菜』の特集を見ていると
ブロッコリーと挽肉のお手軽グラタンってのが紹介されていました。
↑クリックしてみてね!
注目すべきは、牛乳だけで作る
「なんちゃってホワイトソース」
通常ホワイトソースは小麦粉とバターを焦がさない様に炒めて
牛乳で少しずつのばして作ります。
「これが牛乳だけで!?」
半信半疑…。
でも出演陣の評価は好評!!
「これは是非!!」と早速作ってみました。
挽肉を炒めて耐熱皿に敷き、すりおろしたブロッコリーを乗せてパン粉をまぶし、牛乳だけで作るなんちゃってホワイトソースをかけて完成!!
って本当簡単♪
挽肉は豚でも合挽きでもo.k!!
私は豚を使用し、肉みそ仕立てに調理して耐熱皿に移しました。
ちょっぴり濃い目の味付けがＧｏｏｄ!
白いご飯に乗せると思わず
「ゴハンがゴハンがススムくん～♪」
なんちゃってホワイトソースの味も美味しかった!!
本物ホワイトソースのコッテリ感はないけど中々イケマス!!
何より嬉しいのが牛乳だけなので大幅にカロリーダウンしている所。
なんちゃってホワイトソース…
色んなお料理にも活用出来そうです♪
投稿者 : konpeitou
＞この日は旅立っていたためにノーチェックでした。
もしやケーキを食べにお出掛けの時!?
いいなぁ…。
すりおろしシリーズ中々良いネタ多かったです!
もしやケーキを食べにお出掛けの時!?
いいなぁ…。
すりおろしシリーズ中々良いネタ多かったです!
なるほど～
いつも、感心しちゃいます。
ＴＶなどみても、
すぐ、実行してしまうとこ。
なんちゃってのカロリーひかえめは、
いいですね（＾＾
いつも、感心しちゃいます。
ＴＶなどみても、
すぐ、実行してしまうとこ。
なんちゃってのカロリーひかえめは、
いいですね（＾＾
＞なんちゃってのカロリーひかえめは、
いいですね（＾＾
カロリー控えめは…女の見方♪
なんてね!
いいですね（＾＾
カロリー控えめは…女の見方♪
なんてね!
なんちゃってホワイトソースいいですねぇ♪
簡単だし材料も牛乳だけなんて☆
私も今度作ってみよぉ(^0^)
簡単だし材料も牛乳だけなんて☆
私も今度作ってみよぉ(^0^)
なんちゃってソースの作り方は
はなまるマーケットのＨＰに詳しく出ています。
他のすりおろし料理も美味しそうでしたよ!!
はなまるマーケットのＨＰに詳しく出ています。
他のすりおろし料理も美味しそうでしたよ!!
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プロフィール
ようこそ♪
生まれも育ちも松本。
生粋の信州人。
水瓶座・Ｏ型。
只今、専業主婦。
現在（７歳♀・みーちゃん）と
（５歳♂・まーくん）２人のママを
しています。
日々の料理やおやつ作り・趣味や子育て日記!?を紹介しているワンマンブログ??
宜しくお願いします♪
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この日は旅立っていたためにノーチェックでした。
なんちゃんってホワイトソース簡単ですね！
他の野菜のすりおろし料理も気になります。
だいこんおろしの卵焼きはじいやが好きそう。