最近グッと気温も下がり過しやすい日々が続いています。

でも、雨降りは外に出て遊ぶ事が出来ず
子供達も私もストレスになっています。

そんな時は室内で楽しくパン作り。

今日は面倒な二次発酵要らずのパン。
















　　　【シュガーボールパン】

　　　 材料：たこ焼きサイズ小　２５個分
　　　
　　　強力粉・・・２００ｇ
　　　ドライイースト・・・４ｇ
　　　砂糖・・・２０ｇ
　　　塩・・・３ｇ
　　　スキムミルク・・・１０ｇ
　　　ショートニング・・・２０ｇ
　　　（バター・マーガリンでも）
　　　水・・・１３０ｃｃ
　　 ＊トッピング＊
　　 バター（室温にもどす）・・・２０ｇ
　　　グラニュー糖・・・適量


１時発酵をさせたら小さく丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム。

後は１８０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

ボウルにバターを入れておき、焼けたパンをアツアツの内にボウルに入れ
揺すりながらバターを絡め、次にグラニュー糖を入れて絡めて完成!!

　　　
小さなコロコロサイズが子供達にも大好評♪

きなこシュガーやシナモンシュガーで絡めるのもオススメ!!
出来たてフワフワが最高に
美味しぃ～♪