本日ママオフ。
皆様お疲れ様でした。
企画してくれたＫｕｕママちゃん、yukaripanさん
アリガトウございました!!
普段、味わう事のないお料理の数々。
どれも美味しかったです。
次回も楽しみだわ～♪
で、私の持参した「フレンチポテ～トサラダ」
普通にポテサラで良いじゃん!!って感じ!?
一応、こだわって西洋っぽくデリ風に…!?
ま、どっちでもいっか…。
何をこだわっているかと言うと
１．栄養
２．下味
３．極めの味付け
サラダって言うとあっさり系が定番!?
でも、どうせ食べるなら主役のサラダ!!
具材に男爵イモ・ゆで卵・きゅうり・玉ねぎ・人参・ロースハムを使用。
下ごしらえはシッカリと。
茹で上げたアツアツのジャガイモを粉吹きにして
砂糖・・・小１/２
塩・・・小１/２
酢・・・大１
オリーブ油・・・大１
上記を混ぜたセパレートドレッシングをかけ、混ぜながら下味をつける。
市販のセパレートドレッシングでも可。
味が程よくつき、仕上がりがべチョっとしないよ。
極め
マヨネーズを入れすぎないのもポイント。
隠し味に砂糖・フレンチマスタード・ピクルスの微塵切りを投入。
（パセリの微塵切りを加えても美味しいです）
仕上げにパプリカパウダーをふりかけると、お洒落度もアップ!!
（見た目重視）
後は盛り付けを工夫すればパーフェクト♪
って言いながら今回は余りで写真を撮ったので
普通にもっちゃった（汗）
せめてパセリやミニトマトで飾れば良かったな（笑）
後、バックのお花。
ラッピング済みで見難いんだけど、陶芸教室で作った作品。
もちろん器は手作り。
飾り模様やゴツゴツ感を程よく残して作ってみました。
４月に手作りしたものを先日手渡され、お花を生けました。
お花は生花ではなくプリザードフラワー。
プリザードフラワーの難しい所は、お花の扱い。
チョット乱暴に扱うものならばホロホロッて崩れてしまう。
一番の難関は、茎下のワイヤー通し。
ブキッチョな私は、手に汗、額に汗、脇にも汗…。
あ～緊張したぁ…。ケド、頑張った!!
講習料もＯＧのお母さんの為お安く、材料費も入れて500円。
お得感、有アリです！
キレイでしょ!?
ポテトサラダとってもおいしかったです♪
マヨ入れすぎはよくないんですね～。
うちはついつい入れすぎてマヨで食べてる感じになっちゃいます…。
今度はもっとお話させてくださいね～☆ﾐ
ポテトサラダ、味がしっかりしていて本当に激ウマでした！
お持ち帰りさせていただき、夕飯に夫も食して大満足＆大絶賛でした！
私は下味などせず塩コショウ+マヨだけの質素なものしか作らないので(苦笑)
本当に美味しかった！ごちそうさまでした＾＾
陶芸、とっても素敵です。
和の器にお花、合いますね♪
「フレンチポテ～トサラダ」会場で食べれなかったため、お土産で家でいただきました。
コクがあっておいしかったですo(*^▽^*)o~♪
オフ会では、うちの息子がすっかりまーくんに遊んでいただいて、ありがとうございましたm(。_。)m
konpeitouさんに会ってみたかったのでうれしかったです！
さすがはお料理上手のkonpeitouさん。おいしくいただきました。
まだまだお話したかったので、またの機会を楽しみにしています。
みんなお持ちした一品が手作りなので
根性あるなと感心してましたｗ（根性出せよ
また機会がありましたら行きますんでよろしくお願いします♪
ちょっとお会いできて嬉しかったです
寒天パパのテレビ見られませんでしたがっくり
ジャガイモをたくさんもらって
毎日ポテトサラダです。あまり変えられなくて。
＞フレンチマスタード・ピクルスの微塵切りを投入。
これアイデアですね。広がりますね。
やってみます。
ＫＯＮＰＥＩＴＯＵです・・・。
皆様、沢山のコメントありがとデス!！
ちょっと前から訴えていたキーボードのＴＢ不調の為、修理に出したら最低でも２週間はかかるって!だから何も出来ません（涙）
でも、リモコン使って閲覧は出来るので皆様の記事楽しみにしています。
今は会社のＰＣからコメントしているのですが何故かＩＤとＰＡＳＳがうまく入らなくてこんな状態…ＷＨＹ!?
修理から戻ったら復帰しますので今後もヨロシクネ♪
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ようこそ♪
生まれも育ちも松本。
生粋の信州人。
水瓶座・Ｏ型。
只今、専業主婦。
現在（７歳♀・みーちゃん）と
（５歳♂・まーくん）２人のママを
しています。
日々の料理やおやつ作り・趣味や子育て日記!?を紹介しているワンマンブログ??
宜しくお願いします♪
★写真の掲載について★
ブログ内で紹介する写真の中で
家族以外の方が写っているものは、なるべく本人が特定出来ない様な状態で掲載させて頂いてます。
申し訳ないのですが了解はとっておりませんので関係者の方で
不都合がございましたら、お手数ですがご連絡お願い致します。
ピクルス入れるのがおいしそう♪
うちでもやってみよ。