2006/04/26 11:29
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昨日は体調不良の為、更新お休み・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
しかし気になるコンテスト発表があったので夕方ＡＺを開と・・・!!
そこには
いつも拝見しているブログの数々の受賞！！
「受賞された皆様オメデトウございます!!!」
そしてソノ中に私の「ぱんぷくりん」までもが!!!
（更に驚きっ！）
「皆々様に感謝でございますぅ～～～！」
「ありがとうございます！これからもヨロシクね！」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さてその日の晩
前日より準備しておいた旬の筍を使って
春ご飯を用意！
～筍ご飯・筍のお味噌汁・筍の煮物
旦那様の実家から頂いたタラの芽で
天ぷら・ニラ玉炒め～
でも、筍って下ごしらえが面倒なんだよね！
意外とどうやるの！？って知らない人もいるんじゃないかな!?
って事で伝授致します！！
★筍の下ごしらえ★
１．筍の穂先を切り落とし、縦一文字に包丁で切れ目を入れ深めの鍋に
入れる。
２．筍がかぶる位の水と米ぬか・赤とうがらし（タカノツメを加え
３０～１時間茹でる。（固い部分に竹ぐしがスッと入る程度まで）
３．やわらかくなったら火を止め、冷めるまで湯止めする（そのまま放置）
４．流水に移し、米ぬかを洗い流し、皮を剥く。
手間は掛かりますが、旬の食材で
お料理してみては如何ですか！？
手間も愛情の１つです！
投稿者 : konpeitou
昨日はお初にお目にかかりまして！
余りお話で傷残念でした。
今後の展開も楽しみですね！
余りお話で傷残念でした。
今後の展開も楽しみですね！
受賞おめでとうございます！
たけのこって面倒ですよね。
実家から調理済みのものをもらって食べるばかりです。
後数時間後、お会いするのを楽しみにしています♪
たけのこって面倒ですよね。
実家から調理済みのものをもらって食べるばかりです。
後数時間後、お会いするのを楽しみにしています♪
こんばんは！
昨日は本当残念でした!!
またお会い出来たらお話しましょうね！
楽しみにしています！
昨日は本当残念でした!!
またお会い出来たらお話しましょうね！
楽しみにしています！
おめでとうございます！←ｽﾝﾏｾﾝ何回も来てるｗ
美味しそう～！昼時には酷ってもんですぜｗ
筍って下ごしらえが面倒でよく知らないしついつい水煮を使っちゃいます。
でも今日のページを参考にチャレンジしてみよっかな～♪たまにはちびも実家に頼らずやらないといけませんね（焦）
タラの芽がすっごく大きい～！びっくり！
＞手間も愛情の１つです！
家族を愛してらっしゃるお言葉ですね～！(^―^)
美味しそう～！昼時には酷ってもんですぜｗ
筍って下ごしらえが面倒でよく知らないしついつい水煮を使っちゃいます。
でも今日のページを参考にチャレンジしてみよっかな～♪たまにはちびも実家に頼らずやらないといけませんね（焦）
タラの芽がすっごく大きい～！びっくり！
＞手間も愛情の１つです！
家族を愛してらっしゃるお言葉ですね～！(^―^)
投稿者
ちび
: 2006/04/26 12:33:06 JST
返信
ちびさん、こんばんは！
何度も来て下さりアリガトね!!
実は私もつい最近まで実家に頼っていました！
だって、面倒くさいんだモ～ン！！ねっ。
ま、たまには私だって出来るんだぞ！って言う所
母親に見せてあげなきゃね（笑）
何度も来て下さりアリガトね!!
実は私もつい最近まで実家に頼っていました！
だって、面倒くさいんだモ～ン！！ねっ。
ま、たまには私だって出来るんだぞ！って言う所
母親に見せてあげなきゃね（笑）
お祝いのコメントをありがとうございました。
そしてそして、お料理とブログでの受賞、おめでとうございます！！
スゴイなあ〜〜。ほんと、お料理がおいしそう・・・！
豪華な『春の御膳』という感じですね（この中でも特に、めちゃくちゃお味噌汁がおいしそうに見える・・・）。
ご飯食べた後にお邪魔してよかったです（笑）
そしてそして、お料理とブログでの受賞、おめでとうございます！！
スゴイなあ〜〜。ほんと、お料理がおいしそう・・・！
豪華な『春の御膳』という感じですね（この中でも特に、めちゃくちゃお味噌汁がおいしそうに見える・・・）。
ご飯食べた後にお邪魔してよかったです（笑）
おはようございます！
料理コンテストではチョッピリ力入れちゃいましたよ！
いつものご飯は主婦ならではの手抜き!?した家庭料理ばっかりで…。
でも、一手間加えるだけで愛情料理に生まれ変っちゃうのかな!?へへっ!!
料理コンテストではチョッピリ力入れちゃいましたよ！
いつものご飯は主婦ならではの手抜き!?した家庭料理ばっかりで…。
でも、一手間加えるだけで愛情料理に生まれ変っちゃうのかな!?へへっ!!
受賞おめでとうございます♪
たけのこの下ごしらえって本当にめんどくさいですよね。
いつも母親にやってもらってます（笑）
たけのこの下ごしらえって本当にめんどくさいですよね。
いつも母親にやってもらってます（笑）
こんばんは！
お母様の手料理って不思議と美味しいです！
どこか愛情を感じるのかな！？
ケンカしてもご飯は憎めません…（笑）
私も子供達にママのご飯が１番ダネっ！
って思われる、お母さんになりたいな!!
お母様の手料理って不思議と美味しいです！
どこか愛情を感じるのかな！？
ケンカしてもご飯は憎めません…（笑）
私も子供達にママのご飯が１番ダネっ！
って思われる、お母さんになりたいな!!
受賞おめでとうございます！！
筍の下ごしらえって本当面倒ですよねぇ。
やっぱり私も義母の作ったものをおいしくいただいて自分ではなかなか作らないんですよねぇ。
こんどチャレンジしてみようかな。
konpeitouさんに教えてもらったレシピでチャレンジしてみようかなぁ。
筍の下ごしらえって本当面倒ですよねぇ。
やっぱり私も義母の作ったものをおいしくいただいて自分ではなかなか作らないんですよねぇ。
こんどチャレンジしてみようかな。
konpeitouさんに教えてもらったレシピでチャレンジしてみようかなぁ。
あこさん！
チャレンジあるのみです!!何てね（＾Ｏ＾）
「義母さん、どうぞ…」なんて持って行ったら
お嫁さんの株上がっちゃうカモ!!
チャレンジあるのみです!!何てね（＾Ｏ＾）
「義母さん、どうぞ…」なんて持って行ったら
お嫁さんの株上がっちゃうカモ!!
受賞おめでとうございます
こちらでタラの芽をみて、買い物に出て
タラの芽をみつけたんですけど、
一パック数本で４００円でした
う～ん、次回！
たけのこは買ってきました♪
料理に絵にお母さんに・・・楽しみにしております
こちらでタラの芽をみて、買い物に出て
タラの芽をみつけたんですけど、
一パック数本で４００円でした
う～ん、次回！
たけのこは買ってきました♪
料理に絵にお母さんに・・・楽しみにしております
投稿者
えむむ
: 2006/04/26 21:22:13 JST
返信
山菜…お高いですよね～！
少～ししか入っていないのに!!
昔はＧＷになると家族で山へ採りに行ってましたよ（笑）
今は環境も変わり、採れる場所も少なくなりました…。
えむむサンの筍料理も楽しみです！
是非紹介して下さいね!!!
少～ししか入っていないのに!!
昔はＧＷになると家族で山へ採りに行ってましたよ（笑）
今は環境も変わり、採れる場所も少なくなりました…。
えむむサンの筍料理も楽しみです！
是非紹介して下さいね!!!
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プロフィール
ようこそ♪
生まれも育ちも松本。
生粋の信州人。
水瓶座・Ｏ型。
只今、専業主婦。
現在（７歳♀・みーちゃん）と
（５歳♂・まーくん）２人のママを
しています。
日々の料理やおやつ作り・趣味や子育て日記!?を紹介しているワンマンブログ??
宜しくお願いします♪
★写真の掲載について★
ブログ内で紹介する写真の中で
家族以外の方が写っているものは、なるべく本人が特定出来ない様な状態で掲載させて頂いてます。
申し訳ないのですが了解はとっておりませんので関係者の方で
不都合がございましたら、お手数ですがご連絡お願い致します。
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