ズッキーニといえば
オリーブオイルでのラタトゥイユとか炒めもの、
サラダ油でのキンピラ（甘辛炒め）などがおいしいのですが。

オリーブオイルを嫌いな家人は、毎回ズッキーニに怯えます（＾＾ヾ
「大丈夫。オリーブオイル使ってないですし、おいしいですよ、大丈夫だいじょうぶ」と私が励ますのですが、
だまされた感が蓄積されているようです。
ズッキーニに罪はないんですが。

この日、ダイエットなので炒めず、純和風にしましたところ。
大好評でした。完食。
発見がありました。今頃ですけど。
家人は、ズッキーニの特に中央のわたが嫌いだったようです。