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和え物　3種
2008/07/21 17:02 | 印刷
[小さなおかず]

決して主菜になることはない和え物ですが、
あれば、いろいろが満足できる食卓になります。
いろいろとは、
栄養学的に。
豪華さ的に。
目が満足しますから、ダイエットにも。
が。
冷蔵庫の食品を使い切るのにもとってもいいのです。
料理の品数は気力に比例するところがありますが、
時には、冷蔵庫の残り物によっても気力がわいたりしませんか？
「あ～これ、今日中に使っちゃわなきゃ」
意欲というのは、いろんなところから発生します。

さて和え物3種　どれも大変おいしくできました。


◆ゴーヤと豆腐の和風ドレッシングあえ

ゴーヤはさっとゆでて
豆腐はよく水切りし
かつお節とゴマ
和風ドレッシングであえます
大変おいしいです
和ダイニング「七夜月」の今月のレシピです


◆焼きしいたけのみぞれ和え

焼きしいたけ（小ぶりです）
シラス
大根おろし
れもん汁
塩（シラスの塩分あり加減して）



◆モロッコインゲンのカレマヨ和え
モロッコインゲンはゆでて切り
マヨネーズにカレー粉を
大葉がけっこうあいました
たんぱく質がちょっとあればもっとおいしかったことでしょう


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投稿者 : emumu
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Re: 和え物　3種
投稿者 Anonymous : 2008/11/23 9:37:52 JST 返信

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