2008/07/14 14:52

              ◆1◆  かぶの葉の飴酢煮


酢っぱくて甘くて野菜
私は大好きなのですが
なぜか誰も食べません
いいんだも~~~ん



◆2◆ だめなお好み焼き、いいもんじゃ








お好み焼きができる予定でしたが、
長いも多すぎたことと、
冷凍モンゴーイカから水分出すぎ、
もんじゃ焼きになりました
がっかり。

めんつゆいっぱいに、浸していただたら
これがとってもおいしい。
明石焼きほどではないですが、
おいしい。びっくり。

ゆるめのお好み焼き、めんつゆでお試しあれ。




◆3◆ ネギ豚 キウイ頼み3時間



ネギがこんなにとろとろになるまで、

弱火でコトコト煮たのに






豚の塊肉、なんで?硬い!

ばら肉を嫌って、
赤身の塊肉つかったのが悪いのですが・・・




豚肉とりだして
キウイ頼み3時間

南国のフルーツ
パインを筆頭に
たんぱく質分解酵素多し


          ネギ豚

          とっろとろのネギと
          なんとか
          やわらかくなった豚

                 っほ。









◆4◆ パプリカの味噌汁、私は好きですが?

油あげとパプリカ


ピーマンは、
油とも味噌とも相性がいいです
から
パプリカだっていいはず

パプリカの香りと味が
ふわ~とする味噌汁です

5名の感想
1.おいしい
2.好き
3.なんでパプリカいれるの?
4.・・・
5.きらい~(手つけず)



◆5◆ セロリのキンピラ

歯ごたえを
望んで
スジ取り省略
まあ、それは、予想を超えてすじっぽく