1.ささみを半分にそいで広げ
2.大きなしその葉を
　半分に切ってずらして乗せて
3.梅をつぶしてちょっとみりん
4.↑の梅をしそにぬって
5.輪切りの長いもを電子レンジ
　（5個で電子レンジ3分半でした）
6.フライパンにクッキングシートをしき
　ささみ包みを並べ
7.酒で蒸す。弱火10分、
　ふたしたまま10分放置
8.トマト輪切りにのせ
9.食べやすいように二つに切り
10.白髪ネギをトッピング








◆カクテキと軽井沢菜の茎巻き
2mmのしゃぶしゃぶ肉です
しかも1枚です　薄いですｖ
豚キムチがおいしくて
カクテキと
緑色の茎で増量

軽井沢菜の葉は？　
ゴマ和えにしました



大皿にドンとおけば
2mmの肉1枚に見えません
一緒に炒めたパプリカ




◆五目豆

大豆
人参
ごぼう
しゃぶしゃぶ肉
油揚げ
こんぶ
こんにゃく忘れ






◆軽井沢菜の葉のゴマ和え










◆山くらげと雑きのこのキンピラ

本日の一番の歯ごたえ
ポッリッポリ
コッリコリ