夏野菜の揚げびたし

カリフラワーは
こりこりさがなくて
ちょっと残念でしたが
香ばしくておいしく

カリフラワー
ズッキーニ
にんじん
新じゃが（大を拍子木切り）
パプリカ
インゲン
新じゃが（小をそのまま）
大根おろし



暑い日の女たちの＜Ａランチ＞＜Ｂランチ＞

＜Ａランチ＞ぶっかけ讃岐うどん
ネギ
かつお節
細刻み海苔
わさび
めんつゆ
















夏は、冷たいうどんやソーメンがおいしいです。蕎麦は、なぜか夏はあまりいただきません。蕎麦は、寒い秋や凍える冬に寒い店でぶるぶる震えていただくのがおいしいです。寒いのに・・・よけ寒くなりますが、おいしいんです。

ところで、松本市の松本城近くに、讃岐うどん屋さんができました。
「さぬきうどん　手打ちのみたから」　行ってきました。
店の一番の自慢の「しょうゆうどん」は冷たいうどんに昆布しょうゆをかけていただきます。揚げ玉のカッリカリさと、海を感じる大きなカツオ節、うどんのこしと小麦の味、昆布しょうゆのこく。満足です。おすすめです。
・営業時間は
　　お昼１１時半から２時まで
　　夜は６時から１１時まで
　　お休みは今のところ日曜日　　　だそうです


暑い日の女たちのランチでしたね。
昨晩のおかずだった夏野菜の揚げびたし、
残りは冷蔵庫で一晩寝ていて、ギンギンに冷えています

＜Ｂランチ＞夏野菜の揚げびたし讃岐うどん

細刻みのり
ネギ、
揚げ野菜を浸しためんつゆを
かけていただきます
想像どおりおいしく












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Ａランチ＞










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Ｂランチ＞


＜Ａランチ＞と＜Ｂランチ＞
どちらかを選ぶのは難問で

娘Ｂと半分ずついただきました

ああ。やせない。