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もやし炒め
2006/11/28 20:57 | 印刷

もやし炒め



もやしが
シャキシャキ













久しぶりの中華だれです
やっぱりおいしいです中華だれ
もやしはさっと炒めます


もやし
ピーマン
豚肉細切り
　生姜と酒で下味
　片栗粉をつけて先に炒めて
ベーコン
エノキだけ
仕上げに水溶き片栗粉

コメント[10]
投稿者 : emumu
コメント
Re: もやし炒め
もやし美味しいですよね♪
お値段も安いし主婦には嬉しい食材です
でも、賞味（消費？）期限が短めなので
3つでいくら・・・なんての買うと
もやし三昧になってしまうのですが(^^;
投稿者 robamimi : 2006/11/28 22:59:07 JST 返信
robamimiさんへ
＞でも、賞味（消費？）期限が短めなので
＞もやし三昧になってしまうのですが(^^;
ですね。

「もやしの味噌煮だ～」といわれてしまったり
　↑味噌汁です！

ヒゲ根の少ないもやしを買うと長持ちしますよ。
黒くなりませんし。
これはユカリパンさんの発見です。

投稿者 えむむ : 2006/11/29 22:04:53 JST 返信
Re: もやし炒め
ちゃ～んとお肉に下味をつけてから作る所がえむむさんっぽい!!
って言うかプロ♪
投稿者 konpeitou : 2006/11/29 0:49:08 JST 返信
konpeitou さんへ
おほめの言葉ありがとうございます

下味で、差つけられますよね。（＾＾ｖ
面倒でなきゃもっといいんですけど。
投稿者 えむむ : 2006/11/29 22:09:48 JST 返信
Re: もやし炒め
もやしの仕上がり最高ですね（＾＾）
わたしのは、とても写真にとれません（＞＜）

ほんとにおいしそ～
ゴックン！です～～！
投稿者 安曇野えびちゃん : 2006/11/29 10:38:18 JST 返信
安曇野えびちゃんさんへ
＞もやしの仕上がり最高ですね（＾＾）
作った直後に写真とりますので、実話、
写真が一番おいしいんです

実際にいただきますときは
もうちょっともやしがぺちゃんこになっていました汗
投稿者 えむむ : 2006/11/29 22:19:23 JST 返信
Re: もやし炒め
画像が料理本みたいです～。
肉の下味って大事ですね。今日の豚肉大根は下味忘れたので、いまひとつでした( p_q)
投稿者 yukaripan : 2006/11/29 20:16:45 JST 返信
yukaripan さんへ
＞画像が料理本みたいです～。
（＊＾＾＊）ゞ
料理の先生にそういわれて、うれしいです。
つくりたてを撮ると、おいしそうなのです。

＞肉の下味って大事ですね。
差つきますよね。しあがりの。

>今日の豚肉大根は下味忘れたので、
今日、我が家は　鶏大根でした♪
yukaripan さん宅は、豚大根でしたか。
大根がおいしいきせつですよね。
投稿者 えむむ : 2006/11/29 22:29:32 JST 返信
Re: もやし炒め
私ももやし好きです。
これに溶き卵を入れます。
もやしにからまっていいものですよ。

ついでに(笑)大根が美味しい季節ですよね。
今日は肉じゃがに風呂吹き大根の残りを合体してみました(笑)
投稿者 koma : 2006/11/29 23:33:44 JST 返信
koma さんへ
＞これに溶き卵を入れます。
あ～～、それはおいしそうですね。
かさも増えますし、食べやすそう。
卵ダメな家族がいますので、卵大好き家族に我慢を強いています。
これなら、とりわけておいて最後に卵いれたらいいですね。

＞今日は肉じゃがに風呂吹き大根の残りを合体
親しみを感じます♪
もっといろいろ主婦の友の料理がありそうですね
広めたいおいしそうな一品とか
二度と出来ない一品とか（＾＾ゞ
投稿者 えむむ : 2006/12/02 10:57:28 JST 返信

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Re: もやし炒め
投稿者 Anonymous : 2008/12/04 9:41:48 JST 返信

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