松アズ、ロボットで自動的に発信されているスパム被害がありました。
私は作朝35件ほど、今朝110件ほど。こつこつ、削除いたしました。
この調子でいくと、明日の朝はどのぐらいくるのかな~~と怯えておりましたところ、
松アズすべてのトラックバックの機能を強制的に一斉停止してくださいました。ありがとうございます。
松アズすべてのコメントも、ロボットですと書き込みできないようにしてくださってあります。
チャンスです。自分が人間かどうか不安なかたは、お試しください(^^v
チュウズディ食堂をオープンして9ヶ月
1年間は持つと思っておりましたのに、
はやくも、同じ料理をつくるようになっております
レパートリーが実はあまりないのです(^^ゞ
さて。
本日は趣向をかえて。
「ドキュメンタリー・メインの一品ができるまで」
下準備ずみの材料
豚肉 キュウリ
グレープフルーツ
油揚げ 納豆
海藻 青梗菜 ピーマン
じゃがいも しめじ
これからどうなっていくかを
ドキュメンタリーたっちで
本日の夕食開始時間は、
6時半のグループと、7時のグループ
ただいまの時刻は5:40分
すでにお米はといであります
冷たくてよいものから始めます
グレープフルーツ2個
夏なら冷蔵庫で冷やしますが
寒いので、そのまま
青梗菜を、茎から先に茹でます
そのあいだに。
キュウリと海藻の酢の物
塩もみしておいた
キュウリの水を絞って
三杯酢
ゆであがった青梗菜を水に放ち色止めし
油揚げをたっぷりつゆで煮つけます
適当にシメジもいれて、火を止めて冷まします
ご飯炊き始めます
本日は肉があまりなかったので
納豆で一品補います
納豆
万能ねぎを刻み、
海苔をさっとあぶってちぎり、
ついているタレとからし
青梗菜と油揚げとしめじ
煮付けた油揚げとシメジと
青梗菜をあえます
味噌汁の具に火をとおしておきます
本日はごぼうのささがきと大根です
細切りジャガイモ大2つ、水でさっとゆすぎ
電子レンジ8分
テーブルセッティングしながら
ポットでお湯をわかしはじめます ←お茶のため
箸、取り皿、すでに出来た料理を並べます
と。
ちょっと足りないかもと心配になり。
冷凍庫から煮豆をとりだして解凍
間をぬって、写真撮影
味噌汁に火をつけ、味噌をいれ
煮豆、解凍でき
ご飯、炊きあがりました♪
6時20分。
6時半夕食グループがやって来ました
さあ、メイン
フライパンに火をつけて
まずは、茹でた肉とピーマンと一緒にいため、
すき焼きのタレを2倍にうすめたものをいれて
最後に電子レンジじゃがいも投入
ピーマンの良い香り~~~~
でっきた!
ジャガイモと豚肉と
ピーマンのすき焼き風
←ゆげ、撮れました♪
あ”~ダイエット中!
読んで下さってありがとうございました
私のカメラは湯気がうまく撮れないのですが、
偶然撮れておりまして、うれしかったのです。
>えむむさん家は納豆にもひと手間かかっているのですね。
海苔がたくさんありまして。汗
>家はそのまま(^^;)たまに大根おろしつきです。
大根おろしもおいしいですね。
ちゃんと下準備をしてから調理されるんですね
確かにその方が調理時間も出来上がり時間もむだがないですよね
私は解凍が必要なもの以外って、その場でガサッと出して
その材料で考えながら作り出すので、無駄が多いんですf- -;
この日は、時間に焦る家族ばかりでしたので、たまたま並べておいたのです(^^ゞ
キッチンがせまいので。
>私は解凍が必要なもの以外って、その場でガサッと出して
私もいつもはそうです~~♪
写真のフレーミングのすばらしいこと!!広角レンズでしょうか?
私はとりあえずメインだけ考えて後でその他を作るので一品料理になりがちです(^^;;
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ダメ?
ユゥーゲェーットゥ → ユーゲーット → ユーゲー → 湯気
・・・_| ̄|○私、寒ぶ~テン(サブテン)ですから
ドキュメンタリーです(^0^)
そして、手際の良さ!
バッチリ!ですね~さすが!
えびちゃんさん宅も、同じように
ドキュメンタリーが有られると思います。
働いてらっしゃるから、
夕食準備時間が少ないときこそ、きっと、ばっちりでしょうね。
時間がたっぷりあるときのほうが、ダメな時多いですね。
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えむむさん家は納豆にもひと手間かかっているのですね。家はそのまま(^^;)たまに大根おろしつきです。