きのこ鍋

今年はキノコが豊作らしいです

くりたけ！（←これだけ地物）
しめじ
白マイタケ
原種えのき（茶色い）

白菜
みずな
にんじん

豆腐
豚肉
ウインナ
ちくわ（意外といけます）

ぽん酢でいただきました



◆鍋の野菜は、生からいれるか、茹でてからいれるか

それぞれの家庭にそれぞれの事情があることでしょう

我が家は茹でてからいれることが多いです

　理由１．野菜をたくさん食べたい
　理由２．すぐに＆イッキに食べたい　←待てない
　理由３．キレイに　←Ａ型の姑がいる（＾＾ゞ
　理由４．食事に時間差があるので料理人が楽な方法
　
見たところキレイな鍋にするためには
すべてを並べてから、だしをはります
上記のきのこ鍋はだしを別鍋で作っておりました


すき焼きはＢ型がしきるので、ぐちゃぐちゃです（＾＾ｖ

鍋は一気にどろ～と全身の緊張がほどけてしまいます
夕食後もいろいろしますので
我が家は鍋はあまり頻繁にいただきませんが


年取ってきたんでしょうか
夕食後から寝るまでの時間が短くなりました汗

夕食の鍋をつつきながらビールをぐい・・・
鍋・・・いいですね♪