プーシキン市郊外の八百屋さんにて
左側にはディルとパセリがこんもり売ってましたが写ってなくて残念♪























上段　　　　　レモン　洋なし　グレープフルーツ　赤リンゴ　オレンジ　
上から２段目　もも　もも？　もも？　りんご　青りんご
上から３段目　　キュウリ　バナナ　青ぶどう　プルーン
下から３段目　　　　　カリフラワー　？？？　ピーマン　茄子
下から２段目　トマト　玉ねぎ　キャベツ　ニンニク　イモ？
下段　　　　　　　たぶんメロン







すいか　１玉　日本円で　６０円

甘くておいしかったです

きのうは酸っぱいロシア、今日は甘い～～ロシア♪



サンクトペテルブルグ
エルミタージュ美術館にて
（世界３大美術館のひとつです）

金曜日は結婚式がいっぱいだそうです
８組ぐらいみかけました

美しいですね・・・



半分は離婚しちゃうんだそうです





そして



ひざまづく花婿さん


記念写真用らしいです（＊＾＾＊）

この日はちょっと雨。
足もとは泥っぽく、白いズボン・・・
花婿さんはひざをつかないように必死（＾＾ゞ
ひざがガクガクしていました

←浮いているひざ




参列者のふたり

















参列者はほとんどが友人のようでした
参列者の服装は、

若い女性は美しい色のドレス
男性や年輩者は黒が多かったです











ビデオ撮影中


花嫁さんと花婿さんが手をつないで
ぐるぐる回るシーンの撮影をしてました

アップはビデオ目線で別々に撮ります

花嫁さんとカメラマンの組合せは
ほほえましかったのですが、

花婿さんとカメラマンが手をつないで
ぐるぐる回っているのは・・・（＊＾＾＊）

花婿さんがすっごく恥ずかしそうでした


















↑新郎新婦の後ろで、
タスキをかけている男性と女性は
結婚保証人です。
それぞれの親友がなるのだそうです。


結婚して５ヶ月以内に離婚をすると
保証人に罰金が課せられるそうです





左ストロベリー
右ピスタチオナッツ

赤の広場に面している
グム百貨店の一階にて













クレムリン内の公園で

ソーダとアイス売り












中はこんな感じ














こんなんや











こんなんや












こんなんや











こんなんを食べました













アイスクリーム、ブラックベリー添え

これはディナーのデザートです
ロシアのアイスはちょっと甘め

フルーツ系はとても美味しいです






ところで、ブラックベリーは黒すぐり

レッドベリーは「すぐり」です。

買ってきました♪レッドベリーウォッカ

日替わりカルピスゼリー
レッドベリーウォッカ＆梨




あまり美味しくない（＾＾）













レッドベリーウォッカ

モスクワ空港で買いました
ロシアのウォッカかと思いきや、
フィンランドのウォッカでした♪

真っ赤なウォッカ
ちょっとまずい汗

左は普通のコーヒーです

ロシアに行って来ました


モスクワ、赤の広場です
写真には写っていませんが
右側がクレムリンです
（プーチン大統領がいるところ）











早速ロシアの味を試しております。


ポークソティキノコソース、ニンニクの芽などピクルス添えロシア風



長細い野菜は「ニンニクの芽の酢漬け」です。
　すっごく美味しいです
　びっくりです。これはヒット！
　簡単に出来ます

　レシピはいずれつくります













こちらがロシアでのオリジナル↓　（サンクトベテルブルグのホテルのレストランにて）
ローストポーク、ピクルス添え

これは前菜です
手前の細長いのがにんにくの芽
酢漬けという方法があったのか！
（・・）でした。

赤パプリカのピクルスも美味
写真のこれは固いですが、
とろとろのものあり、美味でした

この日のメインディッシュは
スズキのグリル、
ライス＆ズッキーニ添え、いくらソース










ロシア料理は、添え物の野菜が、

ピクルス（ハーブ酢漬け）か、
火をとおしたものでした
生野菜はあまりつきませんでした
日本のようにパセリも見ませんでした
パセリはスープの具やピクルスの味つけのようです

キノコはみじん切りが特徴と感じました
スープには必ずディルが入っていました

ストレッチ





















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏季休業

夏野菜の鉄火味噌1

食べる小魚入り

暑くてイライラしないように（＾＾ｖ
カルシューム強化







新鮮な茄子は
全体の色が黒くなるので
皮をむきました








夏野菜の鉄火味噌2

厚揚げ
黄色ズッキーニ
ササゲ（モロッコインゲン）

















日替わりカルピスゼリー


スイカとキウイ

間引きセロリのキンピラ



根も葉もある小さなセロリのキンピラです
ちょっと前にデリシアで見つけました←初めて


セロリはたいて株で買って全部いただきます
根も、葉も、
キンピラにするのが一番好きです

セロリの葉のキンピラ（佃煮風）は、
ご飯がとまらなくなります


セロリのキンピラは冷たいほうが美味しいです
冷たくなるまで待ってセロリのキンピラ








カルピスゼリー





ゴールデンキウイ
パイナップル
マンゴー
ソルダム

さいころネギ餅ベーコンバージョン

２人で一本

長女５ヵ月当時

父親の顔はトリミングしました（＾＾ゞ

２人とも若いぃ♪




















夏のゼリーミックス























スイカブルーゼリー


色が・・・


ちょっと・・・色が。

次回、
ブルーハワイじゃなくて、
レモン果汁のみで
スイカレモンゼリーを
つくります

玉子焼きめし





玉子とネギ

















もやしとトマトのつゆだく炒め
（コンソメスープ仕立て）

なまけたろう










次女作
２層アイスカフェオレ







先にミルク

インスタントコーヒーを
別の容器でつくって

そおっと
そおっと
流し入れると

２層になります


　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日休業

氷いちご




長女が帰ってまいりました～♪



←食べたのは、

　　　わ

　　　た

　　　し







氷すい（カンロ）


安曇野「松風」行って来ました
森のなかで、氷。

森林浴とおいしい水


ちょっと東京っぽくて
びっくりしました　Ｂｙ長女



撮影　携帯　長女。


甘味喫茶　松風
東京・四谷で１００年続いた老舗和菓子店の
４代目のご主人が開いたお店だそうです







車海老のフレッシュトマトソース


魚貝類アレルギー家族がおりますので
海老はなかなか食卓にあがりません。

海老好き長女が帰省して。
海老アレルギーの家族がたまたま留守で。

そうだ、今日は「海老！」

新鮮な素材をいかして
シンプルにいただきました

氷生いちご


長女がまた、友人とかき氷を食べた。
そうです。


果肉たっぷりのイチゴソースがどっさりかかっています。
そうです。













氷キャラメルです。
そうです。











また２人だ・・・

夏休みだ・・・

だれと食べてるのかなぁ～～～♪




スイカのかき氷ですが、
鵠沼の老舗の埜庵だそうです
スイカのかき氷は夏限定
スイカシロップが、もう、たまらなくおいしいそうです。
なんでも、天然果実をミキサーにかけただけ。

おかあさんに食べさせたいな～と思って
食べたそうです（いいこに育ちました～♪）



里芋ちっちゃ煮

里芋はなんとなく
大きいまま、まるっぽいまま、
煮っ転がしにするのが、
豪華で、さといも！　のようですが、

勇気をだして、大きいのを切って、
小さくいたしますと
里芋嫌いな人も
あれ？　と思うぐらい食べてくれます
里芋好きな人はとまらなくなります
別な食べ物になります

なんなんでしょう。
あのねばるデンプン感が
うそみたいに心地よくなります

フライパンで。

焼きめし






















かれいの煮付け

















いんげんのキンピラ


こうなご入り

長女が友人と東京でかき氷を食べました。そうです。
送ってくれた画像です。

いいな～～東京　←いなかものなのです


♪東京へは、もう、何度も行きましたね、
花のみやっこ～～～～♪


スイカのかき氷




















隣の小皿にはお塩が乗っていて一緒に頂きます。そうです。
東京の食べ方・・・あこがれますですねぇ（＾＾）



イチゴのかき氷




















ポットには練乳がたっぷりはいっています。そうです。
東京は、自分でかけるんだ～～～










田舎のダイエット夕食


キクラゲいっぱいのホイコーロ

豚肉薄切り
キクラゲ
キャベツ
もやし
















キュウリの田舎風サラダ


キュウリ
さっと茹でたもやし
庭の青しそ
塩

田舎風サラダを
田舎語に翻訳いたしますと、キュウリの塩もみ（＾＾ゞ

焼き蕎麦

余った蕎麦を弱火でカリカリに焼きました

青のりと塩


















暑いので

ソーメン→蕎麦→冷やし中華→ソーメン→蕎麦・・・

回麺


余ります
ちょっとだったり　←味噌汁の具ぐらい
たくさんだったり　←もう一食分ぐらい

焼き蕎麦
蕎麦好き次女には好評でした

この暑い６日、
野麦（蕎麦やさん）は行列でした　←通りかかっただけ
太陽に照らされても道路で待つ人１５～６人
観光はたいへんです



ジャージャー焼きラーメン















サーモン

カルピスすいかゼリー


カルピス
すいか
桃


波田のあま～い下っ原スイカ
（今年は長雨のせいで甘みが少ない？）







ゼリーの写真はいっぱいあるのですが。
夏の写真・・ちょっとネタ切れ息切れです・・ハァハァ

で。
松本・安曇野ネタではないのですが、
長野県南部の中央アルプス（駒ヶ根）


２９３１ｍ 宝剣岳 登山です（５年ほど前）





いざ、宝剣岳へ

ロープウエイで千畳敷まで
一気に標高2600mまで高度をかせぎました(^^ゞ

霧です　視界が悪いです

これから宝剣岳を目指します





ココが頂上


岩峰です
かなり険しい登りです
ココへ行きます








ココに着きました

１時間半ほど
２９３１ｍ

後ろは駒ヶ岳




右が毎日カルピスゼリーをたらふく
たべているオトコ















　　　　↑ピンぼけ　　　　↑これはボケ


出演　連れ合いとえむむ
撮影と解説　長女

もやしのカレ－炒め

ソ－セ－ジは魚肉でもウインナでも
緑色の野菜は冷蔵庫にあるもので

市販のカレ－ル－と醤油


















とうもろこし




茹でたあと、さっと冷たい水にぐくらせると
シワシワになりません











松本の皆様、松本ぼんぼんお疲れさまでした

昨晩は、松本ぼんぼんで
相当エネルギ－を使い果たしたとおもわれます

本日、松本旧市内（ボンボンが踊られた場所）は
ガ－－ラガラ。何かあったのかと思うほど
閑散。
殺気もゴミもない←ゴミなかったです　イエイ

車も人もほんとに少なかったです
こんな人のいない松本市内は、１０年ぐらいみたことがありません。

ブルーハワイ炭酸ゼリー

ブルーベリーに
炭酸がつきました

ちょっとだけシュワっとします

しかし暑いですね

今日は松本ぼんぼん
踊る人・・・がんばれ～～～♪

夕立きませんように













かき氷用ブルーハワイシロップ
炭酸水
ブルーベリー
カルピス
レモン果汁
かんてんパウダー
砂糖





飲みたい





次女１才４ヶ月　当時

水を飲みたいのに口が届きません

手で水流を引き寄せようと
鬼の形相です

フルコース冷麺

オードブルからデザートまででなくて
冷蔵庫の古いものコースです（＾＾ゞ
　　　　　↑友人からゆずりうけたギャクです

古コース冷麺



１．昨晩のハーブ酢鶏の鶏
２．昨晩のジャガイモの煮っ転がし
３．冷蔵庫に半分のこったソーセージ
４．昨晩の晩酌の残りのジョニー
５．同じく晩酌の残りのモロキュー

ジャガイモとソーセージを一緒に炒めて。
冷麺は、ピョンヤン風。←そば粉入りらしい







２番の前身です
じゃがいものにっこがし

もやしとシーチキン、５分で一品


雪国もやし（根取りタイプ）
ニンニクの芽
シーチキン（オイル無添加）

醤油＆ごま油





ついにジャスコへ行きました
　↓元祖？雪国もやし

















カルピス桃サワーゼリー

桃たくさん
カルピス
炭酸水

Ｖサインえのころ草



F3.5
200mmズーム
ニコンＥＭ
１／１２５
1988年　撮影




当時はヘリコプターでの農薬散布があました
この周辺はたんぼです

農薬散布後の数日間は、
あたりから虫の気配がきえました
コンビニの夜光灯には蛾もきませんでした







ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

パイナップル
かき氷用ブルーハワイシロップ
炭酸水
レモン果汁

舌先にほんのりシュワシュワ

　↓本日の材料・左側３本

豚かたまり肉とトロ～リとうがん


豚のかたまり肉を
圧力鍋で４０分茹で


とうがんをいれて、豚肉とともに
ふつうに弱火でさらにことこと２０分

醤油味

豚肉のエキスをたぁっぷり吸った
とうがん　とろぉ～～り　


豚肉、口に入れてホロホロ






PEKEさん風の若鶏ブルーベリー煮
（ブルーベリージャムと醤油）

家族の反応
家族１「な、なんでしょ・・・この紫色は・・・」
私「ブルーベリー色ﾖﾝ♪」←内心は色すごいと思っている

家族２「わ～～～、食べるのに勇気がいる色～」
私「おいしいですよ♪」←なんか嘘っぽいかんじ

家族３「色、全然違和感ないし・・・おいしい！」
私「でしょ。でしょ」←料理人の責任感から加勢




「色に全然違和感がない」の検証がはじまりました

「この紫色に違和感ないのか・・・」
　　・
　　・
　　・
「わかった！　紫色じゃなくて、あんこ色に見えるんだ！」

そう言われてみれば・・・・あんこ色

紫色に全然違和感がない人は、あんこが大好きな人なのでした♪


「若鶏のあんこ色煮」

おいしかったですけれど・・・・ふくざつ

今度はやっぱり本家ＰＥＫＥさんのママレード煮！