2006/06/29 15:29
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[よみがえる残り物]
カルビかぼちゃコロッケ
残り物よみがえるシリーズです
前日、かぼちゃを煮ました
味はおいしかったのですが
ほくほくのかぼちゃで
夕食までに乾いてしまって
唾液を吸って飲み込めません
人気なくかなり余ってしまいました
おいしいかぼちゃだったのです
水分を足して煮なおすか、よみがえらせるか
味付きカルビ（脂ある肉）を炒めて
一口大に切り
残り物かぼちゃをつぶしてまぜました
おいしいできでした
奥（丸い方）が
カルビかぼちゃコロッケ
手前（楕円形の方）が
ウインナじゃがいもコロッケ
粗挽きウインナはあらかじめ
香ばしく炒めました
マーボー豆腐
土井中華だれ
しゃぶしゃぶ肉
軽井沢菜（葉のみ）
シメジ
木綿豆腐
水溶き片栗粉
軽井沢菜の茎と小女子の佃煮
軽井沢菜ですが
ツルヤ（本店は軽井沢？）に今の時期でます
葉はいくらか厚みがあり
茹でた後は、ほうれん草の食感です
味は、ほろ苦く、避暑地を連想させます
多少ねばりがあります
つるむらさきほど苦味も粘りもありません
小松菜よりは、ほうれん草っぽい感じです
投稿者 : emumu
わたしもコロッケ大好きです！手間がかかる、とあんまり作ってもらえませんが(つω･､)
今日、やっと！中華だれを作らせていただきました（*´▽｀*）
とりあえずたれはできたので、またクックパッドを見せていただいて
次はお料理に使ってみたいです。
ありがとうございます。
今日、やっと！中華だれを作らせていただきました（*´▽｀*）
とりあえずたれはできたので、またクックパッドを見せていただいて
次はお料理に使ってみたいです。
ありがとうございます。
かぼちゃ好きにはたまらないです！
軽井沢菜売ってるのみました。
迷った末、空芯菜にしたので
次回であったら買ってみます。
軽井沢菜売ってるのみました。
迷った末、空芯菜にしたので
次回であったら買ってみます。
最近のかぼちゃ、どれ買ってもおいしいですね。
＞軽井沢菜売ってるのみました。
葉があつぼったくてうぶ毛がはえているので
手に取るとやめとこか・・・になるかもです。
＞迷った末、空芯菜にしたので
苦心菜最近たべてないですね～～
あの真ん中の空洞が、なにもないのに、おいしいですよね笑
＞軽井沢菜売ってるのみました。
葉があつぼったくてうぶ毛がはえているので
手に取るとやめとこか・・・になるかもです。
＞迷った末、空芯菜にしたので
苦心菜最近たべてないですね～～
あの真ん中の空洞が、なにもないのに、おいしいですよね笑
最近コロッケ作りにはまっています♪
今日はかぼちゃコロッケ作ろうかな～（＾＾）
絵的にゴッホひまわりゼリーかなり気に入りました♪
差し入れの件ありがとうございます！
今日はかぼちゃコロッケ作ろうかな～（＾＾）
絵的にゴッホひまわりゼリーかなり気に入りました♪
差し入れの件ありがとうございます！
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