2006/05/17 8:28
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中華うま豚丼
小麦粉をまぶした豚肉を
フライパンで揚げ焼きし
中華だれ（土井義晴氏のレシピによる）で
煮からめました
ピリ辛の中華味
柔らかな豚肉
あっつあつっ
かなりおいしい♪
（中華だれ作り方）
薄切りレンコンの煮物
投稿者 : emumu
えむむさん、はじめまして。
私は牛肉より豚肉の方が好きなので
作ってみたいと思います。
おいしそうです。
中華だれにも挑戦してみます。
私は牛肉より豚肉の方が好きなので
作ってみたいと思います。
おいしそうです。
中華だれにも挑戦してみます。
投稿者
momo
: 2006/05/17 10:46:36 JST
返信
今日の夕食に決定！
えむむさん、お酢or黒酢どこの使ってますか？
うちは安いの使ってるんですが匂いがきつい感じがするんです。教えて下さい。おねがいします。
えむむさん、お酢or黒酢どこの使ってますか？
うちは安いの使ってるんですが匂いがきつい感じがするんです。教えて下さい。おねがいします。
＞今日の夕食に決定！
わ～～いです。なんだか、他人におもえなくなっています。困った。
きっと私だけじゃないですね。
ちゃびたさんを親か姉か妹か孫かだと勘違いしてる松ＡＺラー増殖中でしょう（＾＾）ｖ
＞お酢or黒酢どこの使ってますか？
イロイロためしましたが、
一番安いのが（汗）好きです。米酢。
安いからと、米の文字があるから。
黒酢は料理が黒くなります。そして高い。高いほどの味のアップは感じられず。
リンゴ酢は料理が気持ちリンゴ味になります。そして高い。笑
バルサミコ酢は熱を通してナンボ。
やずややずやはためしたこと有りません。
つまり・・・あまりわかってないです汗
きつい匂いですけど、なんとかなりませんでしょうかね。
かならずむせてます。
わ～～いです。なんだか、他人におもえなくなっています。困った。
きっと私だけじゃないですね。
ちゃびたさんを親か姉か妹か孫かだと勘違いしてる松ＡＺラー増殖中でしょう（＾＾）ｖ
＞お酢or黒酢どこの使ってますか？
イロイロためしましたが、
一番安いのが（汗）好きです。米酢。
安いからと、米の文字があるから。
黒酢は料理が黒くなります。そして高い。高いほどの味のアップは感じられず。
リンゴ酢は料理が気持ちリンゴ味になります。そして高い。笑
バルサミコ酢は熱を通してナンボ。
やずややずやはためしたこと有りません。
つまり・・・あまりわかってないです汗
きつい匂いですけど、なんとかなりませんでしょうかね。
かならずむせてます。
投稿者
えむむ
: 2006/05/17 21:50:23 JST
返信
ありがとうございます。朝からうれしくって踊りだしそうです（笑）
えむむさんも米酢なんですね。安心しました。
ラーメン屋とかにあるお酢ってむせないじゃないですか。あれはどうしてなんでしょ・・・
えむむさんも米酢なんですね。安心しました。
ラーメン屋とかにあるお酢ってむせないじゃないですか。あれはどうしてなんでしょ・・・
むせないという種類の酢なんでしょうか、
ぬけてるのでしょうか・・・（＾＾）
わかりませんけど、ちょっと興味有りますね♪
ぬけてるのでしょうか・・・（＾＾）
わかりませんけど、ちょっと興味有りますね♪
投稿者
えむむ
: 2006/05/18 15:05:22 JST
返信
おはようございます
＞豚の照りが良い感じ!!
＞やっぱり中華ダレに秘訣があるのかな!?
ありがとう～～♪です
砂糖がはいってますので砂糖照りでしょうか。それと、撮影時間が良いのかも。
料理をつくった直後に撮影しますとより照ります。
konpeitou さんのページを拝見したら、昨日はナポリタンがどーしてもたべたくなりました。
＞豚の照りが良い感じ!!
＞やっぱり中華ダレに秘訣があるのかな!?
ありがとう～～♪です
砂糖がはいってますので砂糖照りでしょうか。それと、撮影時間が良いのかも。
料理をつくった直後に撮影しますとより照ります。
konpeitou さんのページを拝見したら、昨日はナポリタンがどーしてもたべたくなりました。
いつもおいしそうなレシピですねぇ～！！
豚肉の中華ダレチャレンジしてみます！！
お弁当にもよさそうですね～！
豚肉の中華ダレチャレンジしてみます！！
お弁当にもよさそうですね～！
中華だれ…もう、材料は揃ってるんです☆彡
あとは、作るだけなんです…そしたら、↑のような、おいしいお料理が
作れちゃうんですよね～♪ｏ（＾－＾）ｏワクワク☆彡
あとは、作るだけなんです…そしたら、↑のような、おいしいお料理が
作れちゃうんですよね～♪ｏ（＾－＾）ｏワクワク☆彡
お久しぶりです、ご無沙汰しています。
以前、さるさるでお世話になった桜子です。
食事のブログはじめていらっしゃるので…体調とか色々とホッとしました。
おかずも、あの頃以上に美味しそうで、よだれがでそうです。
久しぶりに土井さんの中華タレ作ってみます。
ﾎﾝﾄ美味しいですよね！
たけのこがあるので豚肉とで中華炒め作るつもりです。
また、遊びにきます（･∀･）ｖ
以前、さるさるでお世話になった桜子です。
食事のブログはじめていらっしゃるので…体調とか色々とホッとしました。
おかずも、あの頃以上に美味しそうで、よだれがでそうです。
久しぶりに土井さんの中華タレ作ってみます。
ﾎﾝﾄ美味しいですよね！
たけのこがあるので豚肉とで中華炒め作るつもりです。
また、遊びにきます（･∀･）ｖ
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ついいつも豚肉は野菜炒めとなっちゃうので。
やってみます！でも中華だれがないか。。。