このツアーの食事は、各地の名物めぐりです。
一日目のランチはミラノ名物の黄金セット（リゾットとカツレツ）でした。
ディナーは日本でもブームになったことのある「イカ墨のスパゲッティ」。
ヴェネチア名物だったのでした。へ～～～！！

私はイカが大好きです。イカ刺しも、イカの塩辛も大好きです。
恥ずかしいのですが、回転ずしへいって「イカ三昧」を頼むのが夢です。
ところが最近、次々と魚介類にアレルギー反応疑惑が起こり始めました。エビとカニは完全にだめです。食べるとアレルギー反応がでてしまうようになってしまいました。
体調によって程度の差がありますが、まず顔が赤くなり喘息がおこります。アルコールを一緒に飲んだ時などは、症状が大げさにでます。じゃアルコールを飲むな？（＾＾ゞですけどね。
おいしいと思えず生臭く感じる魚介類は、身体が嫌がっている様な気がします。
そして。
もしかしてサンマもきたかも？　もしかしてイワシもきたかも？　もしかしてマグロも？もしかしてはまちも？　そういえば鮭の皮もそうかも？
ひたひたと何かが、大好物の「イカ」にも近づいてきている気配を感じるこのごろです。

さて。
前おきが長くなりました。
イカ墨のスパゲッティを1/4ほど食べたころ、
すっごく生臭く感じ始めました。まずくて箸、もとい、フォークが進みません。
魚介の生臭さに特に敏感な家人に確かめます。
「ねえ、あなた、生臭くないの？」
「まったく生臭くないよ。おいしいよ♪」家人は完食直前。
あ～～～、そしたら、これは私の問題です。
「イカ」きたーーーーー！
ベニスに死す、も迷惑ですので、あとは食べませんでした。
あ～～～もったいない。
でもいいの。ワイン優先だから...（＾＾ｖ





白身魚のグリル（ムニエル）は日本でもよく作ります。
粉をつけて少しの油でのポアレ（フライパン焼き）
塩コショウ。そしてレモン。同じ味。
サラダは、紫キャベツとレタスと...にんじん。
お昼も紫キャベツとレタスのサラダでした。
このとき、これからの1週間、
ランチもディナーも紫キャベツとレタスだとは
私たちは、つゆほどにも知らず・・・・（＾＾）



スプーンははじめから刺さってました。
向かいはスイーツ命の娘A。
私が食べ始める前に食べ終えてました。


早く気づいてよかったです。ぜんそくは起こらず。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　......つづく

ヴェネツィアは魚の形をした島です。
島の真ん中には全長約3.8kmの逆S字形カナル・グランデ（大運河）
島の道路は大小の運河です。交通手段は船。
何世紀もの間、この街の交通機関はゴンドラと呼ばれる手漕ぎボートでした。

歴史あるゴンドラでのクルーズはツアーの目玉のひとつです。
噂ではゴンドラに乗る観光客の８割は日本人らしいです。
雨の日も風の日も雪の日もマケズ...日本人はゴンドラに乗るそうです。
......宮沢賢治の国ですから....でしょうね....
ですから、あなたもきっとゴンドラがお好きでしょう。
ご一緒にどうぞ。
寒い日でした。あったかくして乗ってくださいね。




　　　　　　　　それではゴンドラ乗りましょう。













































































　　　　　お疲れ様でした
　　　　　長いクルーズを、お付き合いいただきありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.....つづく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リアルト橋↓

イタリア熱ぜんぜん冷めやらず・・・

ところで。
和風パスタではキノコを入れますが・・・
スパゲッティトマトソースにシイタケ！？　
と、驚かれた方もいらしゃるかもですが。

添乗員さん（ベテランという年代の男性）が、
イタリアのレストランでの食事のとき、イタリアのキノコのことを、
シイタケ、シイタケとおっしゃるのです。
ポルチーニのことでしょうか。
それともキノコすべてのことでしょうか。
添乗員さんの言うシイタケは、パスタにかすかに混じっていましたが、味を特定するほどは大きくもなくたくさんでもなく。
あの方がシイタケとおっしゃるのですから
マツタケでもえのきだけでもなく、シメジでもないでしょうとは思っておりましたが。
空港のお土産屋さんで、乾燥シイタケをみつけました。
「これが、たぶんポルチーニ！」とイタリア語よめませんでしたが。
ほんとに、まるで干シイタケでした。
そして、値段も干シイタケと同様、とっても高かった。
一握りがパスタ3束分と同じ値段でした。買いませんでした。

で。

スパゲッティにシイタケを付け合わせてみました。
安い生シイタケをゆでたものですが。
おいしいですね。びっくり。

噛んだ＝食べた！　
な複雑な年齢になってきました。
ストレスが強い日は、
食べた量は決して少なくないのに満腹を感じない時があります。
玉子だけですと歯ごたえが頼りないので、
スナップエンドウを固めにゆでて刻んで混ぜました。
スナップエンドウと玉子とハムはどれも
マヨネーズとの相性は抜群ですし、
ハムで奥深さがありますのでボリュームもあり
歯ごたえもばっちり。
「食べた！」という満足感を得られました。

リクエストされてないんですけど...書きたいんです...
今日のサンドイッチも、イタリア国旗色。緑白赤。
黄色が？ある？　気にしないでください。
まだまだイタリアかぶれの日々です。

突然ですが、クイズです。

ツアーの食事は、第一の皿と、第二の皿と、デザートです。

イタリア記念すべき初めてのイタリア食はランチです。
第一の皿はミラノ風黄色いリゾット。
第二の皿は隣の人と大きさが全然違うミラノ風カツレツ。
デザートは缶詰のフルーツポンチでした。

ミラノ風リゾットは、懐かしい味で日本人好み。
黄色のは玉子でなくてサフラン。麦もはいっていたと思います。
とってもおなかがすいていましたのでおいしかったです。



添乗員さんのお話によると、イタリアには日本レストランがほとんどないそうです。日本人がイタリア料理を食べられるから日本食の需要がなのだそうです。
ミラノ風リゾットにしても、ミラノ風カツレツにしても、日本のおじややとんかつとあまり違いはないように思いました。
ただ、カツレツの大きさが人によって全然ちがうのにはびっくり...。
ここまで来るあいだに、添乗員さんからイタリア人のアバウトさについて教えられておりましたのに、飢えていたこともありまして、え～～それはないんじゃないの？と食い物の恨みに到達するほどに大きさが違いました。

が。
食べてみてわかりました。
大きさと厚さとが反比例していたようです。
家人の大きなカツレツは薄く、私の小さなカツレツは厚いのでした。




話せば長くなりますが・・・
イタリアに旅立つ前のことになります。
イタリア旅行記のブログをいろいろ読んでおりますと、ミラノ風カツレツを必ず食べるから日本のとんかつソースをもっていけ！とあったのです。とんかつ大好き家人は乗り気で「ソース持っていってね」と。当時荷物係だった私はひとり2.5ｋｇを目指していたわけで。「は～い」と良い返事をしたものの無理だわ...ヤムナク却下したまま・・・。
時は過ぎ、イタリアへ向かう飛行機の機内食。イタリアンとおねがいしたものの配られたのは和食。これがおいしかったので満足でしたが、しょうゆは使わず余ったのです。
家人「とんかつソース持ってきた？」　私「あ。」
「これもっていこう」「いこういこう」ということで、私のショルダーバッグにしまいこまれたのでした。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ランチをおえた18名さんと添乗員さんは、バス（40人？乗りぐらい）に乗ってヴェネチア（ベニス）へむかいます。
北緯45度線にそってまっすぐの道。西から東へです。





　　　　　　　　　　　.....つづく...次は水の都ヴェネチア

　　　　　　　　　　　　　　　真っ白い高い山がチラっと見えた場所はこの辺↓

今回の旅行では4000枚ほど写真を撮ってしまい、帰ってから途方にくれました。あとのことを考えずに、なぜにそんなに撮ったかですが。
最新のデジカメの機能がすごいからでした。
フラッシュたかずとも暗いところも明るくとれ、バスの窓から動く風景も撮れ、広角もとれ、連写機能を使えば勝手に合成してくれ、歩きながら止まらずとも手ぶれなくﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。

ということで、たくさんメモ写真を撮ってきましたが、名所や旧跡は、ガイドブックやネットにわんさかとありますので、そういうのはなるべくスルーしまして、穴場を。

まずは、ミラノのドォウモ(大聖堂)の穴から。

ドォウモは後期ゴシック様式の最高傑作建築といわれているのですが、世界遺産ではないようです。松本城が世界遺産になれるのは...やっぱり遠いのかも...。


次は、アーチ型ガラス天井のアーケード「ガッレリア」の床の穴。



この穴は、観光客のかかとでできた穴。（もしかすると観光客用にあらかじめ削ってあるのかも）
かかとで一周すると願いごとが叶うという話があるのです。



家人「神さまが混乱するから、願い事はひとつだよ」
娘Aと娘B「私たち、もう決めてるよ。お母さんがお父さんより先に死なないように、だからね」
家人「いいんじゃない。お前が死んだら、オレ破綻するわ...」
なんと。一家そろっての私の命ごいでした（＾＾ｖ
家人を残して死ねねぇ～～









以上ミラノの穴場でした...
穴場の意味ちょっとちがいます？（＾＾ゞ





ところで。
本日は40センチぐらいの積雪でした。今年初めて雪かき用筋肉が鍛えられましてよかったよかった（＾＾ゞ　筋肉痛はあさってのおたのしみ笑



最後は、今朝の拙庭の穴...しつこく（笑）



以上、本日のテーマは穴場でした。お粗末。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.....つづく

早春イタリア（6）（7）は、ミラノの穴場と、ミラノ風カツレツ。の予定。先は長い、がんばろう。

噂とは。
今回のツアー中、ベテラン添乗員さんが、レオナルド・ダ・ヴィンチは若いころはいい男だったとか、レオナルド・ダ・ヴィンチが道を通れば女性がキャーキャー言って群がったとか、何度も何度もおっしゃっていましたのです。

レオナルド・ダ・ヴィンチが天才であるからにして、
イケメンであるという重要なことを、
たぶん日本人は気づいてこなかったのでしょう。
私も全くもって考えたことはありませんでした・・・。
そこで。
レオナルド・ダ・ヴィンチイケメン説を日本に帰ったら調べようと考えたのでした。

だいたい、レオナルド・ダ・ヴィンチといえば、モナリザの微笑みをはじめとして、解剖図、黄金比、ヘリコプターなど、天才の内容は少しながら知っていても、出回っているお顔は下の61歳の時の自画像です。

















今回の家族旅行は、レオナルド・ダ・ヴィンチの脳にあこがれている娘二人が、レオナルド・ダ・ヴィンチの生家があり博物館があるヴィンチ村へ行きたい希望からイタリアに決めました。けれども、ヴィンチ村は観光要素的にはあまり人気がないようでどのツアーにもありませんでした。自由行動のあるツアーで各自に訪れることは可能でしたが、失う時間が多くあきらめました。



娘たちはツアー前より興奮状態にありましたが、初日にしてダ・ヴィンチ効果か興奮状態に拍車がかかり、ツアー中このハイテンションが落ちることはありませんでした。
ツアー同行の皆さま、このブログを見つけてくださったらですが、娘たちがたいへんお騒がせいたしました。ご迷惑をおかけしたことと存じます、ここにお詫びいたします。え・・・母親もうるさかった？これは失礼いたしました。重ね重ねお許しください。

大きいです。握りこぶし大。
山国ですので、生きが良いのを確認できて初めて買える海の生物です。
たらいに入って海水？をピュッピュッと吹いていましたので、買ってきました。
最近ほんとに流通が素晴らしいです。
1個　99円。高いのか安いのかわかりません（＾＾）