ヘッター
2007/09/30 15:59
[パソコンで遊ぶ]

つい先ごろまでの
あの
暑さから・・・
一転して
この寒さ・・・

秋が

来てしまいました。

さあー　

スポーツの秋

芸術の秋

いや～～

やっぱ

食欲の秋

で

ござんしょうね～～

ヘッター換えました

今度は秋桜・・・・

秋はこの花が　綺麗ですね～

(ё。-)・・☆うふ

元の写真は　これです

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投稿者 : kamekiti
紫蘇の実の保存
2007/09/22 20:09
[食]

紫蘇の花が咲いて実になり始めました

美味しく保存しましょう
さっと洗って30分ほど水につけてアクを抜きます。

水から上げてしっかり水切りして
瓶に入れてヒタヒタに「早漬けの元」を注ぎ冷蔵庫で保存します。
ビンの蓋はプラスチックの物を選びます。
そうしないと、日がたつと蓋が塩分で錆び付いて取れなくなります。

ザク切りの白菜や胡瓜などに混ぜれば、浅漬けの出来上がりです
これは昨年の残りです
しょっぱいのでしっかり絞ってお砂糖をまぶしました。
暖かいご飯に・・・・美味しいです。
塩分が多いので食べ過ぎに注意ですが・・・（笑）

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投稿者 : kamekiti
無花果が採れるように・・・
2007/09/20 22:23
[食]

毎日暑いですが・・・
秋は確実に来ています。
昨日我が家の無花果を収穫いたしました。
一口サイズの無花果なので
砂糖煮にしました。
作り方はこちら
あ～～～味覚の秋～お腹のサイズが気にかかる・・・
（もうすでにウェストとは言わない・・お腹周りと呼ばれている・・・（爆）

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投稿者 : kamekiti
夕焼けが・・・
2007/09/18 19:59
[パソコンで遊ぶ]

今日の夕焼けが秋色だったので
ヘッターに入れてみました。
更新してみてね～～
*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

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投稿者 : kamekiti
久しぶりにお絵かき
2007/09/17 15:09
[パソコンで遊ぶ]

残暑が厳しいので・・・
庭＆畑の草取りもやる気にならず・・・
久しぶりにお絵かきしました(ё。-)・・☆うふ
ススキが今一の出来で・・・どうも上手く描けません(;^_^A アセアセ
うさちゃんは・・・kamekiti似で・・・デブで～～す（爆）

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投稿者 : kamekiti
山辺ワイナリーは大賑わい
2007/09/16 12:12
[地域の話] [食]

今日・・・休日だと言うのに
山辺ワイナリーへうっかり出かけてしました
（何時もは平日しか行かないのに）
駐車場が満杯で周辺は渋滞が起きておりまして・・・
西側の駐車場も満杯で・・・＼（＠∠＠）／　

何とか車を置いて、娘が好きな「巨峰」と新種の「シナノスマイル」を買って、
柔らかそうなニラ1束とアンドーナツ2個・・何故アンドーナツ？　
美味しそうだったから・・・揚げパン好きだから（爆）

旦那殿はワイナリーへ・・・
端から試飲して、2005年物のメルロー2本・・・
早々に退散してきました。

レストラン脇には葡萄が植えられていました。



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投稿者 : kamekiti
お豆さん
2007/09/15 21:11
[我が家に咲く花] [食]

友人から大きなお豆さんを戴きました。
一昨日の夜から水に浸して
昨日の朝からコトコトと煮て
出来上がりましたっ
美味しそうでしょう♪(v^-^v)♪


こちらは　我が家咲いている花
ヨルガオと言います。
ヒルガオ科だそうですが
夕方から朝まで咲いています。
今までの花は５～６ｃｍでしたが
これは１５～６ｃｍ有りました。
kamekitiの左手と比べてみました（爆）
夜の闇の中で濃厚な香りを放っています。

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投稿者 : kamekiti
ゴーヤ・・・
2007/09/07 23:04
[食]

先日　アルプス市場で　ゴーヤを買ってきました。
薄い黄緑色のゴーヤです
何となく・・・余り苦く無さそうな・・（笑）
でー　今日調理しました。
半分に切って　芯を綺麗にスプーン掻き出して、
半月切りにして塩で揉んで水洗い
水を良く切って　フライパンで炒め

味噌と砂糖　そして最後に卵を回して出来上がり
苦くなくて美味しかったで～～す＼（＾〇＾）／

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投稿者 : kamekiti
ヘッター
2007/09/03 10:54
[パソコンで遊ぶ]

ヘッターを替えました。
変わらない方は　更新　を押してねヾ(●⌒∇⌒●)ノ

新蕎麦・・・早く食べたいな～
１０月まで待つのだよ！
この画像は昨年の安曇野市堀金の蕎麦の花です。
・・・・

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投稿者 : kamekiti