↑を作りました。

グリルでなめらかプリン
●調理時間／１５分
●カロリー／1個分７３kcal

【材料（８０ccのスフレ容器６個分）】
・卵黄３個　　・砂糖３５g　　・生クリーム２００cc　　・牛乳１００cc　　・バニラエッセンス少々　　・カラメルソース｛砂糖５０g，水大さじ1/2，熱湯３５cc｝　　・お好みでホイップクリーム，フルーツ，ミントの葉

【作り方】
①卵黄と半分量の砂糖を混ぜ合わせる。
②鍋に生クリーム，牛乳，残りの砂糖を入れて人肌に温め，泡立てないように①に少しずつ入れる。
③②にバニラエッセンスを加え，茶こしでこす。
④スフレ容器に③を移し，アルミホイルでしっかりと蓋をしてバットに並べる。
⑤バットに湯をはり，強火３分で予熱しておいたグリルへ入れる。
⑥両面強火で８分焼き，粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
⑦カラメルは，水で湿らせた砂糖を鍋に入れて強火で煮る。砂糖が茶色になるまでかき混ぜないでおき，全体に色がついたら火からはずして熱湯を一気に注いでよく混ぜる。
⑧冷ました⑦を冷えたプリンにかけ，お好みでホイップクリームやフルーツ，ミントの葉を添える。

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