アスパラガスが食べごろです。
長野県はアスパラ生産高NO.1らしい。
この前、ラジスタで小林新が言ってたよ。

散歩のついでに、畑に寄って収穫。
根元をポキってやると、簡単に折れます。
採りたてはホントにジューシーで、手にアスパラの汁が沢山付きます。

30cmが食べごろジャストサイズらしい。
でも、天気が良いと、1日に7cmも伸びるんだって。
すごい生命力。

本日のアスパラは、私と同じ Over 30 のちょっと董が立ったものです。
長めに茹でて食べます。