昨日の話になってしまいますが、またまたこちらのクライアントさまにお邪魔して、リニューアルしたWEBサイトの検索エンジン対策（SEO）や今後のSEOチューニングの方針について打合せ。
そして、毎度のように色々と頂いて参りました＾＾；

まずは、採れ採れのぶっとくて立派なアスパラガスの束！！アスパラは大好物ですが、結構お高い野菜なのであまり買うことはありません。たま～～に買っても、とても細いアスパラ3~4本の束で99円とか、その程度＾＾；

アスパラは育てるのも大変なんですよね。数年かかりますし、ど素人農業を細々と始めた儂にとっては、とても「作ってみよう」と思える野菜ではありません。

「今朝採れたものなので、ものすごく甘くてマヨネーズがいらないくらい。今夜中に茹でないと味が落ちるからね！」
と、奥様。

じゃあ、一気に茹でて食いきれなかった分は冷凍保存しちゃおう。

帰りがけには、お庭に生えている山椒の木の芽もたくさん摘ませて頂きました！これも、奥様のブログで美味しそうな木の芽の“酢味噌和え”、竹の子の木の芽和えなどが書かれていたので、またまた"おねだり"した結果でした＾＾；



ところが、昨夜は友人とお食事して、ちょろっと飲みに行く約束があったので、「そうだ！時々行くスナックのママさんに茹でて貰って、木の芽の和え物も作ってもらえばいいんだ！自分で茹でる手間も省けるｗ」とひらめき・・・

皆さんに「お裾分け」させて頂き、残ったものは分けてみんなで持ち帰りましょう。こういう幸せは、親しい友人たちと分かち合う方が嬉しいし美味しいでしょ！＾＾

で、こ～～んなに立派なアスパラガスです。

まずは、マヨネーズをつけずに口に含み、噛んだ瞬間びっくり！！あまい！
こんなアスパラガスは初めて食べました！！！
正直、マヨネーズをつけるのがもったいないくらい、そのままムシャムシャ・・・。

その後は、駅前で理容室をやっていらっしゃるスナックの常連さんのアイデアで「マヨネーズ味噌の木の芽和えソース」でアスパラを頂いてみたり・・・。


焼酎に木の芽をパンと叩いたのを入れて飲んでみると、鮮烈な香りを楽しみつつお酒が飲めます。




そんなこんなで、とても楽しく満足に美味しいものを頂くことが出来ました。

因みに、そのスナックは松本駅前、ホテル飯田屋の裏手の通りにある「彩艶（さいえん）」という小さなお店です。ここのママさんは、儂の大切な友人の一人でもあります（とても美人でいい人ですよ！）。
地図リンクに張っておきますので、何かの際には足を運んでみて下さい。お安く、安心して飲めるお店です＾＾
TEL：0263-39-2911



あと、本日予定されていた「梓川早起きソフトボール」ですが・・・。
なんと、集合時間前の明け方は、未明から続いていたらしい雨が、かなり激しい土砂降り・・・。これじゃあ、無理ですね。
8時過ぎにはすっかり雨も上がり、お日様が照り始めていましたけど＾＾；
う～～ん・・・。お天気とのお付き合いは、なかなかうまく行かないもんです。

さて、これから暗くなるまで（あとわずか30分か？！）畑に出て野良仕事してまいります。明日は急遽栃木行きとなったため、月曜までは畑をやることができません。急がねば・・・。

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Re: アスパラガスってこんなに美味かったのか！ 投稿者 Anonymous : 2008/12/03 8:05:03 JST 返信

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