最近仕事が忙しくブログもサボり気味です。

夕食前に久々の投稿です。

スケジュール帳から確認すると（３／７）ネタです。


この日は大町？松川？国道沿いにある「我路」へ行きました。

こっちの方面にはほとんど来たことがないのでどこで食事をすれば良いか不安でしたが、国道沿いの一番分かりやすい看板のお店に入りました。

しかし、国道１４７号線の松川から大町区間は結構お店がありますね！ビックリです！

お店にはいるとメニューの数にビックリ！！

カウンターに座ったのですが、カウンター上の壁一面にメニューがずらずらーっっと貼ってあるので、何を頼んでよいかチンプンカンプン状態になったので、おばちゃんオススメのラーメンをオーダーです。
























オーダーしたのは「ごまみそらあめん」

おばちゃん曰く、
「流行の黒ゴマがたっぷり入ったヘルシーらあめん」とのこと。

いつの流行だよ！？

とツッコミたい気持ちをグッと堪え、「じゃあ、それでいってみます」とスマイル☆。

あの時、私は確かに営業マンでした。


さてお味のほうですが、美味かったです！

多分普通の味噌ラーメンもかなりのものだなと思わせるラーメン！

そこに黒ゴマがまろやかさ＆クリーミー＆風味を演出して一気にやっつけました。

侮れぬ黒ゴマ、そして「我路」


たぶん、ほかの奇天烈なメニューも結構いい線いってるんだろうなと気になるお店でした。


（本日の自分解析）
うちのかみさんが「我路」知ってました！井の中の蛙です。

日付ズレ（２／３）

確か今月の初めに元町３連発といっておきながら、

ダレダレになってしまった、ラスト３軒目のお店です。


「玄こつラーメン」です。

このお店すごい昔からある気がするんですがどうなんでしょう。

あるのは知ってるけど入ったことがないお店ってたくさんありますよね。

これからはどんどん攻めて期待と思います。

それでも、気を付けていないと気付かないで通り過ぎてしまうんです！

お店作りって難しいんでしょうね！


お昼ジャストに行きましたが、まあまあの混み具合で期待できます。

オーダーはおばちゃんオススメの「醤油　ネギラー麺」７３０円です。

























ランチタイムサービス「餃子セット」２１０円をすすめられオーダーです。

セットには餃子３個と半ライスが付いてきます。

今の私には「そのくらいにしておきなさい」と言われているかのようなピッタリ感です。


スープは私好みの鶏ガラ系あっさりすっきり味でうれしいこと。

おもしろかったのは麺です

見た目「太麺かー！」と思いきや、食べると「？」


もう一度食べても「？？？」


うどん？？？


でも「うどん」ではなくラーメンの「麺」なんです。


太いんだけど、白く透き通っていて、もちもちしていて・・・
（もっと来て！表現力）


その麺がしっかりスープを絡ませやってくるのです。


そして美味しい。


なんとも不思議な麺でした。



（今日の自分解析）
この麺を「うどん」としか言えない貧相なボキャブラリ・・・

今日は金曜日？なのでエントリーが少ないですね。

皆さん夜の部へお出掛けでしょうか。


日付ズレ（２／３）←随分前になってしまいました。


この日は、広丘の「夢麺MUMEN」へ行きました。

やっぱり広丘地区熱いですね！

私のブログでも３軒目になります。侮れません。


このお店は以前から知っていて、醤油も味噌も結構好きですが、

久しぶりということで限定の「限定塩ラーメン」６５０円をオーダーしました。



























「塩ラーメン」

これまた、「とんこつ」と並んで松本では貴重なお店です。（私が知らないだけかもしれませんが）

しかも限定とあれば頼まない手はありません。

お昼ならば大抵大丈夫だと思います。

写真は「チャーシュー」２５０円をトッピングしてますのでご注意を。


塩を言葉で表現するのはボキャブラリーの少ない私には難しいですね。（営業マンなのに・・・）

とにかくアッサリです。

やっぱりサッパリが好きみたいです。
（アレ？さっきはアッサリだった！眠いので許してください）

スープもやっつけたいのでこういう味は好きです。


チャーシュー旨し！！


なんかラーメンが食べたくなってしまいました。

今日は我慢して寝ます。


（今日の自分解析）
まだあると、思っていたネタがもう無いかも！

情報ください！

やっと行くことができました。


穂高「一番軒」です。


ブログをはじめてまだ間もない頃にサブテンさんから情報を頂いたのですが、なかなか行けず、


想いは募るばかりでしたが


ついに行けました！！


オーダーは迷った挙句「ねぎみそラーメン」にしました。
























美味しかったです！！


私の好きな味噌でした。


太麺で濃厚（こってり）な味噌よりも、細めんであっさりだけど濃厚が好きです。


こってりもたまにはいいのですが、食べてる間に飽きちゃうし、スープも絶対に最後まで飲めないんですよ。もうオッサンです。


この味噌は軽くやっつけてやりました！！満足です。


アっ！「チャーハン」も注文したの忘れてました！！


初めて行くお店では、ラーメン＆チャーハンが絶対に食べたくなってしまいます。


こちらも軽くやっつけてやりました！！


サブテンさん情報ありがとうございました。


私のラーメン店リストに追加です。これからもお世話になります。


（今日の自分解析）
ラーメンとチャーハンを普通に注文してしまう。困ったお腹・・・。

元町３連チャンとか言いつつも、続けられなくてすみません↓

しっかりお店も行ってますし、写真も撮ってあるのですが、
ブログを書くことができませんでした。今度ちゃんと書きますのでお楽しみにしてください。

コのところお店発見は好調でしばらくはネタも持ちそうです。


今日は石芝の「参果樹」へ行きました。

有名店の「大石屋」の斜め前です。

中華屋さんなのでラーメンだけでなく、チャーハンや中華丼といったものも豊富で嬉しいです。
日替わりもやってます。

今日は「ラーメン＆半チャーハン」にしました。





















今日は麺と米がどうしても両方食べたかったので、「ラーメンチャーハン」です。

「半チャーハン」があるとすごく嬉しいです。

いつもラーメンを食べに来たけど、チャーハンもどうしても食べたい！でも両方１人前じゃさすがにお腹が辛い！

そんな時は「半チャーハン」！！

すごい発明ですよね。

欲を言うと半ラーメンも欲しいところですが、
「カニチャーハンに半ラーメン」とか「中華丼に半ラーメン」とか、そこまでは贅沢ですね！

さて同じのほうですが、ラーメン屋さんのラーメンではなく、中華屋さんのラーメンという感じで
あっさりさっぱりの王道をゆく味です。

家系の豚骨醤油のようなこってり味が好きな方には物足りないかもしれませんが、私はこの味が好きです。

超有名店の隣でもたくさんお客さんが来てるところがカッコいいです。


（今日の自分解析）
どうもメジャー店はあまり好きじゃないみたい？

日付ズレ（１／２７）

なかなか更新ができません。お許しを。

その日は元町(横田？)の「狼煙」へ行きました。

私の引き出しでは、しょうゆの次に好きなとんこつを美味しく提供してくれる、数少ないお店のひとつです。

「らーめん」600円に海苔50円＋煮玉子100円＋ねぎ盛り100円のトッピング。

さらに替え玉150円でちょうど1000円です。

























やっぱり基本はしょうゆですが、「博多ラーメン」も結構好きなんです。

濃厚だけどさっぱりしたスープでカタめの極細麺を一気にいく！イイですね～！

とんこつが美味しいお店をほとんど知らなかったので、「狼煙」ができた時は嬉しかったですね。

お店の方の接客も丁寧で「ラーメン屋は頑固がいい」というのが許せない私にはいい感じです。

本当は浅葱たっぷりが理想ですが、そこまでは要求できません。

これからも良い店作りを続けて欲しいです。


（今日の自分解析）
どうやら「細めん」が好きみたいです。


どなたかとんこつが美味しいお店教えてください。お願いします。

新年の挨拶回りも終わり、このところお昼は会社にいることが多く、

かと思えばすごく忙しく、コンビニでサンドウィッチを買い運転しながら食べるという忙しい時もありで、

なかなかランチをご紹介できませんでした。


久々の外ランチです。


今日は穂高「くまごろう」の「博多らーめん＆唐揚げセット」850円？です。



















とんこつはしょうゆの次に好きな私。

しょうゆ＞とんこつ＞味噌＞塩＞とんこつ醤油です。

信州で「博多ラーメン」を看板にしているというだけで見事です。

最近は醤油とんこつのお店が増えて正直あまりうれしくないです。
ベーシックな美味しさが好みなんです。

そして何と言っても「唐揚げセット」です。

「ラーメン＆唐揚げ」大好物ベスト５に入る両者がセットなんて大満足です。


今日もお腹一杯やっつけてしまいました。

今年はヘルシー路線が目標だったのに・・・自分に嘘はつけません！！

　
禁断の扉を開けます！！



いきなり何！？とお思いになるかもしれませんが、
たいしたことはありません。

昼(ランチ)のネタがなくなってきたので、夜の部を解禁しようと思います。

かと言ってこちらのネタが豊富にあるわけではありませんので苦し紛れです。


では夜の部第1弾いってみましょう！

＜13日夜＞
飲んだ後のラーメンやめられません。

この日は広丘駅前「中華酒房こぃや」の「坦々麺」です。

全然知りませんでしたが、一緒に飲みにいった方に案内していただきました。

オススメの「坦々麺」600円（たしか？）























文句なし美味い！！

恐るべし広丘です。

松本駅前でも夜ラーメンの美味しいところは限られるのですが、これは発見です。

「坦々麺」とにかく辛いだけ。濃い味でごまかす。

となりがちですが本当に美味しかったです。

スープ全部いただきました。（坦々麺でなかなかスープ全部はないですよね！）


広丘、私の好きな「国界」もあるし、まだまだありそうです。探してみます。

どなたか情報くださいね～。

お久しぶりです。よく見るときれいに月水曜日が私のブログスケジュールになってますね。

こんなことでは当然１ページ目には表示されません！頑張ります。


今日は月曜日だったのでお休みの店が多く、しかも今日の営業先は木曽福島だったので
引き出しも超少なくて参りました。

約正午にお客さんのところを出て、松本に向かいました。

やっぱりラーメンでしょ！と思い、木曽福島で唯一知っているお店へ行きましたが休み・・・。

塩尻までノンストップです。

まず、ラーメンショップを目指していきましたが、気付いたら素通り？まあいいっか、
と高原亭で味噌ラーメンだぁと着いたら休み・・・。

しょうがない、行ったことは無いけど、国道沿いに何件かラーメン屋さんがあったなと思い
「東麺房」へ入りました。

「東麺房」のたぶん看板メニューと思われる「超やみつきラーメン」をオーダーしました。


























私が入った時はお客が誰もいなかったのでハズレか？と思いましたが（まあすでに１時半
ですし）、じっくり待ちました。

食べると「あっ☆！！」と思えるほどまずまずでした。

「やみつき」と謳っているからどんな「こってり？」なのかと思えば、結構あっさりで
熱いスープと麺はなかなかで美味しかったです。

ちょっとネギがじゃまだなぁ～と私は感じました。決してネギは嫌いではないのですが、
このラーメンにはいらないと思います。


お、珍しくラーメンだけかと思った皆さん、「残念です。」

ちゃんと「ミニ焼チャーシュー丼」も頼んでしまいました。

















残念ながら、最後はすこし飽きてしまいましたが（チャーシュー丼を頼むからいけない！）美味しかったです。

本当に食生活がヤバイですよね！！どなたかヘルシー系のお店を教えてください。

最近、メンバーがどんどん増えてますね！
何とか１ページ目をキープしたいのですが。

今日も日付ズレ（１２／９）です。またもお初。
今週はまともな食事がありません。（コンビニ多しです）


この日は「らーめん餃子食堂ハオチャオ」の「ラーメンセット」でした。

島立の以前「花梨」というお店があったところに新しいお店ができてましたので
行ってみました。

お店の名前は「らーめん餃子食堂ハオチャオ」？だと思うのですが、看板は

「好吃
　餃子」　　となっています。

そしてたぶん南原にある「九龍」の姉妹店？だと思います。
（店員さんのTシャツに「九龍」書いてありましたので）






















ラーメンは魚介系？スープでした。私は魚介系スープはあまり好きではありません。
ほとんど食べきったことはなく、ちょっとガッカリしましたが、はじめて完食しました。

餃子はとても好みです。
以前紹介したテンホウ餃子をもっとしっかりさせた感じで美味しかったです。

他にもチーズ餃子、手羽先餃子、丼物と気になるものが結構あったので
また行ってみたいと思います。

店員さんの感じがとても良かったのでそれだけで◎です。

最近はそんなお店が少ない気がして・・・。

日付ズレ（１２／２）


今日はまたまた先週行った、松川道の駅へ行きました。
写真を撮り忘れてしまったので、今日は日付ズレでお届けします。
（詳しくは先週のコメントをどうぞ）

さて、この日はお初のお店です。

笹賀の麺屋「円(まる)」の「ワンタンそば」です。



























とってもアッサリのスープで美味しかったです。

すごく熱くてなかなか冷めない。
冷めないように油膜？を使っている！？横浜ラーメン博物館で食べた
「北海道の超有名店 純連（すみれ）」のスープのような感じでした。
味は全然違ってアッサリですけど。


あっさりスープに合わせるように他の具もアッサリ味だったので
私にはちょっと物足りない気がしましたがスープが好みだったので満足です。


チャーシューが終わってしまっていて、ワンタンをオーダーしたので
次回はぜひチャーシューを食べたいと思います。

日付ズレ（１１／３０）

「道の駅松川」の「しょうゆラーメンと自家製カレー」

値段忘れてしまいました。たしか８５０円？






















お昼をゆっくり食べる暇がなかったので、道の駅です。

「きのこ丼」？という気になるメニューもありましたが、
「セット＆自家製」というスペシャルキーワードにやられオーダーです。


道の駅ということであまり期待はしていなかったのですが、
ラーメンも（独自路線を狙って失敗している）そこらのラーメン屋さんより
スタンダードな感じでなかなかでした。

期待の「自家製カレー」はというとこれもなかなかイイではないですか！お肉もとっても柔かく美味しかったです。

私としてはカレーがもうすこしサラサラしていて欲しいところですが、自家製なのでこれで良いのだと納得しました。


それにしてもこのボリュームは勘弁してください。

と言いながらも好んで注文し、しっかり食べる私のお腹まわりは・・・。

久しぶりのエントリー。はじめて行くお店です。

今日は「さんぽうよし」の「みそチャーシュー」です。


なぜでしょう。私、月曜日のお昼はラーメンが食べたくなります。


今日は同行した会社の同僚に誘われ並柳の「さんぽうよし」へ。


本当は「しょうゆ」が食べたかったけど、お店のオススメが「みそ or 塩」だったので、
みそをオーダー。

肉好きとしてはやっぱり「みそチャーシュー」です。





























気にはなっていましたが私とは縁がないお店でした。誘ってもらってラッキーです。

９６６円はちょっとお高い気がしましたが、
味も美味しく、特にチャーシューが柔らかくて美味しかったのでこれからもよろしくお願いします。です。


基本的に「しょうゆ」以外の評価は甘口なのでお許しを。

まあまあの混み具合でした。

そろそろ引き出しが苦しくなってきました。
しばらくは初店ラッシュになるかもしれませんが、お許し下さい。

白状します！！


私は松本に美味いラーメン屋さんなんてナイと思っていました！！

このお店に出会うまでは！！



今日は祝日のためお休みです。うれしいなぁ～。

昨日は飲みにいってしまったため、ブログが書けませんでした。
今日は昨日の昼食を書きますね。


昨日は「国界」の「チャーシュー半カレー」８８０円でした。

「国界」は国道１９号沿い旧JOY４０１の向かいにあるお店です。

本当はとんかつ屋さん？ですが、ラーメンが美味い！！（ラーメンしか食べたことが無いので・・・）




























前のブログで私は「無類のラーメン好き」ではないと言いましたが、東京にいた頃は結構なラーメン好きでした。

有名店、無名店を食べ歩き結構詳しくなったものです。
地元の松本で就職して、当時松本で一番人気のあるラーメン屋（名前は出せませんが）に行った時、「・・・」。

それからしばらく松本にうまいラーメン屋はないと思っていました。


「国界」にはじめて行ったのは今から４年位前でしょうか。

その時はとんかつ屋でラーメン！？と思いましたが、食べてビックリ！！


細めんとスープ、チャーシュー全てが美味い！！松本にもこんなラーメンがあるんだとちょっと感動したのを覚えています。


私のラーメン基準はチャーシューのポイントが高いです。せっかく麺とスープがおいしくてもチャーシューが固かったり、マズイとかなり凹みます。国界はバランスがよくとても好きですね。

しょうゆの他にも味噌や塩もおいしくオススメです！！


最近では松本にもおいしいラーメン屋がたくさん増えましたが、
いまだに、かなり上ランクです。

さっそくサボってしまった・・・。

気持ち切り替え、ハリキっていきましょう。


今日ははじめて行くお店です。

「おおぎ屋」の「特製みそ（ラーメン）」。


おおぎ屋は堀金ベイシアのすぐ近くにあるラーメン屋さんです。

以前に友人からここの「？？ラーメンがうまい！」と聞いた事があったので行ってみました。

？？ラーメンが食べたかったのですが、思い出せず「特製みそ」をオーダーしました。

オーダーといっても食券制のお店なので、何と言うのでしょうか。



























コーン、煮たまご、辛ねぎ、チャーシューがのって８８０円。



私は「無類のラーメン好き」というわけではありませんが、

ラーメンが結構好きです。

基本的にしょうゆ好きですが、気分によって塩、みそ、とんこつも頂きます。

やっぱり基本は「しょうゆ」でしょ！って気合入れてメニューみたら
しょうゆに気合が入っていなかったのでショック！！


で一番気合が感じられた特性みそにしました。
ほかにも、塩やとんこつも気合が入っていて気になったので、どなたかオススメ情報を教えてください。


いずれは私のラーメンセレクトなど紹介していきたいと思いますので、皆さんもオススメラーメン店があったら書き込んでくださいね。


もちろんラーメン以外もなんでも来いです！！

正直、かなり狭い引出しでネタはあまり持っていませんので。
よろしくお願いします。