2007/04/29 16:38
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[お店情報]
新しくイトーヨーカドーの近くにオープンした
二台目『丸源』に行ってきました

メニュー表をみてもとんこつベースで
あまり種類はありません
スープの辛さとトッピングを選ぶのみです
店内はとっても広くってファミレス並みです

わたしはフツーにキャべトンにしました
とんこつスープとキャベツって意外と合いますよね
背脂がキャベツとなじんでちょっとあっさり風に
なるからでしょうか
チャーシューもやわらかく結構いけました
麺ですがわたしは固めでスープが熱々じゃないとダメです
麺はOKでした
生のキャベツを乗せると冷めがちですがスープも熱々でした
このごろとんこつラーメンのお店が増えている感じ…
実は醤油ベースの方が味的には難しいのかしら…なんて

オープン当日だったのでお花プレゼントされました
最近はランチというよりラーメン屋さんに行く事多くなったような…
職場にラーメン好きの人がいるせいですね(^^♪
投稿者 : azusa
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キャべトンって気になります!もう少しして熱が冷めたことに行こうかな(^^)